福岡発ラーメン店「名島亭」が6/5(金)天神・ソラリアステージにOPEN！

株式会社力の源ホールディングス

福岡発ラーメン店「名島亭」が6/5(金)天神・ソutf-8

福岡県内での出店は7年ぶり！「毎日食べても飽きない」味わいを地元・福岡で発信します

[画像1]https://digitalpr.jp/simg/2349/135842/700_458_202605281608086a17e9d85d399.jpg

株式会社力の源ホールディングス（本社：福岡市中央区、代表取締役社長：山根智之）傘下の力の源カンパニーが運営する福岡発祥のラーメン店「名島亭（なじまてい）」の新店舗「名島亭ソラリアステージ店」が、2026年6月5日（金）、福岡市中央区天神「SOLARIA STAGE」にオープンいたします。名島亭は1987年、福岡市東区名島に創業。福岡を代表する豚骨ラーメンである、久留米ラーメンと長浜ラーメンの要素を融合させたラーメンで人気です。現在福岡県内に2店舗、関東に1店舗を展開しており、福岡県内での新規出店は「名島亭博多デイトス店」がオープンした2019年4月以来、約7年ぶりとなります。

「名島亭ソラリアステージ店」は、西鉄福岡（天神）駅直結の複合商業施設「SOLARIA STAGE」地下2階のレストラン街にオープンします。店内にはカウンター席とボックス席があり、ランチタイムやお仕事帰りにひとりでも複数名でもお気軽にお立ち寄りいただけます。

看板メニューの「釜出し豚骨ラーメン」は、昔ながらの「呼び戻し製法」にこだわり、やさしさと深い旨みが調和した、毎日食べても飽きない一杯。じっくり時間をかけて炊き上げるスープは、飲み口がすっきりとしていながらも、じんわりと豚骨の豊かな香りと味わいが広がります。麺は、小麦の風味が豊かな「特緑富士鳩」を使用した歯切れの良い博多の細麺。お好みの麺の硬さやトッピングを選んでお楽しみいただけます。ラーメンは定番の博多豚骨に加え、かえしに福岡の醤油を使用した「釜出し醤油豚骨ラーメン」もご用意します。サイドメニューは名島亭名物の「博多焼きめし」「名島餃子」「博多明太子ごはん」などをラインアップ。ラーメンにプラスするお得なセットメニューもおすすめです。

「名島亭ソラリアステージ店」では地元・福岡の地で改めて名島亭の魅力を発信すべく、博多の“義理と人情”あふれるあたたかな空間で、ふらっと立ち寄りたくなる一杯と、変わらぬおもてなしをお届けします。

力の源グループは今後も、福岡で長く愛されてきた名島亭の暖簾を守り、名島亭の味をより多くの方々に伝えていくため、商品ブラッシュアップを重ね美味しさを追求し、福岡県内外の新たなエリアでの店舗展開に努めてまいります。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

■店舗概要

[画像2]https://digitalpr.jp/simg/2349/135842/700_525_202605281608086a17e9d8228a3.jpg

「名島亭ソラリアステージ店」外観イメージ

[画像3]https://digitalpr.jp/simg/2349/135842/700_525_202605281608096a17e9d9164af.jpg

「名島亭ソラリアステージ店」内観イメージ

店　名　：名島亭ソラリアステージ店（ナジマテイソラリアステージテン）
開業日　：2026年6月5日（金）
住　所　：〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神2丁目11−3 SOLARIA STAGE 専門店街 B2F
営業時間：11:00～22:00
席　数　：25席
駐車場　：なし
専有面積：66.01㎡（19.97坪）
名島亭HP：https://www.najimatei.com/

■主なメニュー　※画像はすべてイメージです

[画像4]https://digitalpr.jp/simg/2349/135842/700_603_202605281608076a17e9d78bb02.jpg

釜出し豚骨ラーメン

[画像5]https://digitalpr.jp/simg/2349/135842/700_542_202605281608096a17e9d95f8af.jpg

釜出し醤油豚骨ラーメン

[画像6]https://digitalpr.jp/simg/2349/135842/700_567_202605281608076a17e9d775262.jpg

博多焼きめし

[画像7]https://digitalpr.jp/simg/2349/135842/700_571_202605281608096a17e9d9c9d8b.jpg

名島餃子（3個または5個入り）

[画像8]https://digitalpr.jp/simg/2349/135842/700_590_202605281608086a17e9d8a2ced.jpg

博多明太子ごはん

「名島亭」　について
1987年、城戸修（きどおさむ）氏が福岡市東区名島の裏通りに創業した老舗豚骨ラーメン店。本店では鋳鉄製の「築炉釜（ちくろがま）」で、スープを継ぎ足しながらつくる「呼び戻し製法」によって豚骨スープを丁寧に製造していました。2008年放送のFBS福岡放送「九州ラーメン総選挙2008」で優勝するなど九州のラーメンファンからも支持が厚く、その味を求めて多くのお客様が訪れています。2016年、力の源グループに仲間入り。2022年に本店は閉店しましたが、現在福岡市内に2店舗、栃木県に1店舗を展開しています。

●名島亭と力の源グループとの関係について
「一風堂」創業者の河原成美は、1985年の一風堂創業前にラーメン修行のため、当時の人気屋台「長浜一番」（現在は閉店）に弟子入りしました。その時に店を任されていたのが、名島亭創業者の城戸修氏でした。将来の夢を語り合い、日夜おいしさの研究を重ねた二人は、互いの独立後も親交を深め、2013年の福岡ラーメンショーや2014年の東京ラーメンショーでコラボレーションを行うなど、ラーメン業界発展のために協力を重ねてきました。その一方で、29年にわたって常に自身が店に立ち家族経営を続けてきた城戸氏は、ご本人とご家族の体力面での不安などから、店を閉めざるを得ないと考えていました。そんな折り、城戸氏から暖簾を下ろしたくないという葛藤を相談された河原は、「城戸氏がこれからも名島亭から離れずに共にお客様に向き合ってくれるなら」と力の源グループで名島亭の暖簾を守る決意しました。力の源グループは今後も、愛される名島亭の暖簾を守り、名島亭の味をより多くの方々に伝えていきます。

株式会社力の源ホールディングスについて

ラーメン店「一風堂」を中心に、国内外の飲食店舗の運営や、商品開発に関するコンサルティング、食品工場の運営、など食全般にまつわる事業を行うグループです。グループ全体で計317店舗（国内173、海外144店舗）を展開しています（国内：2026年3月末、海外：2025年12月末現在）。「一風堂」は、1985年に福岡の大名で創業し、現在世界16ヵ国・地域に展開。臭みが無くなめらかなとんこつスープと、歯切れの良い細麺のとんこつラーメンで人気を博しています。子どもたちに食べる喜びを伝える料理体験教室「Child Kitchen」を実施するなど、食育活動にも取り組んできました。キッチンカーを用いた日本各地での「子ども食堂」参加に加え、環境負荷の少ない100%植物由来のラーメンを開発するなど、持続可能な社会の実現に向けて積極的に行動しています。

会社名　　：株式会社力の源（チカラノモト）ホールディングス　（東証プライム　証券コード：3561）
設立　　　： 1986年
所在地　　：〒810-0041　福岡市中央区大名1-13-14 4F
代表者　　：代表取締役社長　山根智之
URL 　　　：http://www.chikaranomoto.com

本件に関するお問合わせ先
広報担当小栗（Mail：pr@chikaranomoto.com）

関連リンク
名島亭サイト
https://www.najimatei.com/

福岡発ラーメン店「名島亭」が6/5(金)天神・ソutf-8