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名古屋の老舗喫茶サンモリッツが9月1４日（月）より 新ランチメニュー「彩おばんざい御膳」をスタートします。

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株式会社サンモリッツ&東京青山ロハスビーンズ

※写真はA彩おばんざい御膳2,500円　日替わりメイン＋小鉢5種＋鶏そぼろ卵黄＋漬物＋ごはん＋味噌汁

1962年創業の老舗喫茶「サンモリッツ」（株式会社サンモリッツ＆東京青山ロハスビーンズ 代表取締役会長：中村規脩、以下サンモリッツ）が、2026年9月14日(月)より日替わりのメイン料理と旬の野菜などを使用した小鉢が楽しめる新ランチメニュー「彩おばんざい御膳」をスタートします。

喫茶店として地域に親しまれてきたサンモリッツが、毎日の食事を楽しんでいただく新メニューとして「彩おばんざい御膳」を提供します。ご飯、味噌汁、日替わりのメイン料理に加え、様々なおばんざいをお楽しみいただけるのが魅力です。ご飯が進む味わいの料理から、さっぱりとした箸休めまで、味･食感･彩りのバランスを考えた献立をご用意し、毎日でも通いたくなる“心がほっとするごはん”を目指します。

提供開始日： 2026年9月14日(月)
商　品　名： 彩おばんざい御膳
価　　　格： A　2,500円　日替わりメイン＋小鉢5種＋鶏そぼろ卵黄＋漬物＋ごはん＋味噌汁
　　　　　　 B　2,000円　日替わりメイン＋小鉢3種＋鶏そぼろ卵黄＋漬物＋ごはん＋味噌汁
　　　　　　 C　1,500円　日替わりメイン＋小鉢1種＋鶏そぼろ卵黄＋漬物＋ごはん＋味噌汁
　　　　　　 ※鶏そぼろ卵黄とお漬物は、小鉢数に関わらず全ての御膳に付いています。
提供　店舗： サンモリッツ 市民会館店・今池ガスビル店、cafe サンモリッツ CACHETTE

チキン南蛮（メイン料理 例１）
外はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに揚げた自慢の唐揚げに、自家製の甘酢をたっぷりと絡めました。
甘酢のほどよい酸味とコクが鶏肉の旨みを引き立て、ひと口食べるごとに食欲をそそります。
仕上げには、刻んだしば漬けをたっぷり混ぜ込んだ自家製タルタルソースを贅沢に添えました。
まろやかなタルタルに、しば漬けの爽やかな酸味と食感がアクセントになった、最後のひと口まで楽しめる食べ応え抜群の一品です。

さばの味噌煮（メイン料理 例2）
愛知ならではの味わいを楽しんでいただきたく、岡崎の名産・八丁味噌を使用しじっくりと煮込んだ自慢のさばの味噌煮です。
八丁味噌の濃厚なコクと深い旨みがさばにしっかりと染み込み、噛むほどに脂ののったさばの美味しさが口いっぱいに広がります。
甘辛く仕上げた濃厚な味噌だれは、ご飯との相性も抜群。思わず白ご飯が進んでしまう、どこかほっとする味わいの一皿です。

鶏と野菜の黒酢あん（メイン料理 例3）
カリッと揚げた鶏肉と、彩り豊かな野菜をたっぷり合わせ、コク深い自家製の黒酢あんを絡めました。
黒酢ならではのまろやかな酸味と濃厚なコクが、鶏肉の旨みと野菜の甘みを引き立て、箸が止まらない美味しさに。ジューシーな鶏肉に、パプリカやししとう、なすなど、ひと口ごとに異なる食感と味わいが楽しめるのも魅力です。

外食が続くと野菜不足や栄養の偏りが気になる一方、家庭で毎日何品もの料理を用意するのは簡単ではないと思います。そこでサンモリッツは、日替わりのメイン料理に加え、複数のおばんざいを少しずつ味わえる手作りの御膳を考案し「いろいろな料理を楽しみたい」「野菜を取り入れた食事をしたい」「身体のことを考えながら、バランスよくしっかり食べたい」という方に向けた、日々の食卓に寄り添う一食をご提案します。

おばんざいへのこだわり
サンモリッツが大切にしているのは、手作りならではの温かさを感じられる料理です。
厳選して仕入れた食材を見ながら、ひとつひとつ丁寧に仕込み、味や彩り、食感のバランスを考えて小鉢に仕立てています。
主役になる料理とはまた違う、脇役だからこそ楽しめる素朴な美味しさ。ひと口食べて「これ美味しいね」と会話が生まれたり、もう一品食べたくなったり。そんな食卓の小さな幸せを感じてもらえるようなおばんざいをお届けします。少しずつ、いろいろ、今日のお気に入りを見つけてもらえたら嬉しいです。

こんな方におすすめ
◎ 野菜不足が気になる方
複数のおばんざいを通して、さまざまな野菜を取り入れた食事を楽しめます。
◎ いろいろな料理を少しずつ食べたい方
小鉢の品数を選べるため、気分や食べたい量に合わせて選べます。
◎ 毎日のランチに悩んでいる方
主菜と副菜が日替わりのため、来店するたびに新しい献立に出会えます。
◎ 家庭的な料理を味わいたい方
一品一品手作りした、どこかほっとする味わいのおばんざいを楽しめます。

提供店舗概要
サンモリッツ 市民会館店
〒460-0022　愛知県名古屋市中区金山１丁目５-１ 名古屋市民会館２F
TEL：052-211-8424　営業時間：9:30-17:30(L.o.17:00) /不定休

サンモリッツ 今池ガスビル店
〒464-0850　愛知県名古屋市千種区今池１丁目８-８
TEL：052-731-1624　営業時間：9:00-18:00(L.o.17:30)

cafe サンモリッツ CACHETTE
〒460-0003　愛知県名古屋市中区錦3丁目21-18中央広小路ビルM2
TEL：052-951-1124　営業時間：8:00-21:00(L.o.フード20:30)


会社概要
商号　：株式会社サンモリッツ&東京青山ロハスビーンズ
（カブシキガイシャサンモリッツアンドトウキョウアオヤマロハスビーンズ）
代表者：中村　規脩（ナカムラ　タダシ）
所在地：〒460-0017　愛知県名古屋市中区松原2-10-7 萬楽庵1F
TEL　：052-323-5524
業種　：飲食
従業員数：300名未満
会社HP：http://stmoritz.jp/


【報道関係者様からの問い合わせ先】
株式会社サンモリッツ＆東京青山ロハスビーンズ　Press Room 水谷
E-mail：info@stmoritz.jp 　　Tel：052-323-5524　　サンモリッツ URL http://stmoritz.jp/
Press Release URL https://www.dropbox.com/sh/t983knd99oo2414/AABFv2taIWOP3KHufAxIfL1ka?dl=0

配信元企業：株式会社サンモリッツ&東京青山ロハスビーンズ
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記事提供：DreamNews