那須千本松牧場、秋冬の食卓を彩る新商品2品、10月10日に同時発売
「千本松牧場牛まるごとビーフシチュー」「千本松牧場の牛乳まろやかクリームシチュー」
ホウライ株式会社
～牧場の牛と牛乳を生かした、2つの「牧場ごはん」～
那須千本松牧場を運営するホウライ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役社長兼社長執行役員 CEO:小野直樹)は、2026年10月10日（土）より、新商品の「千本松牧場牛まるごとビーフシチュー」および「千本松牧場の牛乳まろやかクリームシチュー」を発売します。
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※画像はイメージです
新商品は、千本松牧場の牛を一頭まるごと余すことなく使用した「千本松牧場牛まるごとビーフシチュー」と、千本松牧場の牛乳を使用した「千本松牧場の牛乳まろやかクリームシチュー」の2品です。
ビーフシチューは、牛肉の旨みを引き出した濃厚なデミグラスソースと、ホロホロになるまで煮込んだ塊肉が特長です。クリームシチューは、千本松牧場の牛乳をふんだんに使用し、まろやかでコク深い味わいに仕上げました。
土づくりから牧草栽培、牛の飼育まで一貫して行う千本松牧場ならではの素材を生かした2品は、ご家庭の秋冬の食卓はもちろん、那須を訪れた際の手土産としてもおすすめです。
7月から発売している「千本松牧場牛まるごとビーフカレー」と合わせ、千本松牧場の「牧場ごはん」は3品のラインアップとなります。牛を一頭まるごと生かしたビーフカレーとビーフシチュー、牧場の牛乳を使用したクリームシチュー。それぞれ異なる牧場の味わいをお楽しみいただけます。
■牛一頭を、余すことなく味わう：千本松牧場牛まるごとビーフシチュー
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●牛を一頭まるごと余すことなく使用した、千本松牧場牛100％のビーフシチューです。
●やわらかな部位は旨みとして濃厚なデミグラスソースに溶け込み、歯ごたえのある部位はホロホロの塊肉として楽しめます。
●デミグラスソースとフォン・ド・ヴォーをベースにじっくり煮込むことで、深いコクと、しっかりとした肉の食べ応えを両立しました。
●温めてそのまま味わうほか、バゲットなどのハード系のパンと合わせるのもおすすめです。
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■牧場の牛乳を、まろやかでコク深い一皿に：千本松牧場の牛乳まろやかクリームシチュー
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●千本松牧場の牛乳に、クリームとバターを合わせ、ミルクの旨みを引き出したクリームシチューです。
●鶏肉の旨みとミルクのやさしい風味が調和する、なめらかでコク深い味わいに仕上げました。
●牧場の牛乳のおいしさを生かしながら、家庭で親しまれているクリームシチューとしての満足感と食べ応えを追求しています。
●温めてそのまま味わうほか、焼き立てのパンや、千本松牧場のバターを使ったバターライスと合わせるのもおすすめです。
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■千本松牧場の「牧場ごはん」ラインアップ
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■那須千本松牧場について：
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https://www.senbonmatsu.com/
130年以上の歴史を持ち、「自然との共生」をテーマに、循環型酪農を実践してきた牧場。2025年4月にグランドオープンを迎え、那須野が原の雄大な景観を望む「千本松テラス」、源泉かけ流しの温泉水を活用した「温泉じゃぶじゃぶ池」、約100匹の動物とふれあえる広場、四季折々の自然を楽しめる全長4kmのサイクリングコースなど、自然とふれあう多彩な体験が揃っています。千本松牧場牛100％使用の「ちぎりハンバーグ」など、ここでしか味わえない牧場グルメや温泉も充実。入場料・駐車場無料の観光牧場です。
本件に関するお問合わせ先
【本件に関する報道機関からのお問合せ】ホウライ株式会社 広報 担当：上原・江連・北島・田野・大沼
TEL: 03-6810-8136 携帯: 080-5888-4306
関連リンク
那須千本松牧場HP
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那須千本松牧場Instagram
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那須千本松牧場Ｘ
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