レポートオーシャン株式会社プレスリリース : 日本植物油市場は、進化する食品加工需要と持続可能な食用油の革新に牽引され、2033年までに変革的な649億米ドル規模へ急成長すると予測される
Ｒｅｐｏｒｔ Ｏｃｅａｎ株式会社
日本植物油市場は2024年に165億5000万米ドルの規模に達し、2025年から2033年までの予測期間において年平均成長率（CAGR）4.33％で拡大し、2033年までに649億米ドルに達すると予測されている。種子、ナッツ、果実から抽出される植物油は、ビタミンE、A、B1、オメガ3脂肪酸、オメガ6脂肪酸などの必須栄養素を豊富に含む。これらの油は、調理用および工業用において動物性脂肪や石油化学派生物に代わるより健康的な選択肢として機能し、日本国内における持続的な需要を支えている。
健康志向の再構築と機能性石油需要
メタボリックヘルスに対する消費者の意識の高まりにより、日本の食品メーカーは製品を再定式化し、飽和脂肪を減らし、機能性脂質を組み込むようになりました。 高オレイン酸キャノーラ、米ぬか油、オメガ3濃縮品種などの油は、心血管の健康と抗酸化特性のためにますます促進されています。 厚生労働省は、機能性食品（Ffc）制度を通じてこの動きを支援し、健康志向の油のラベル付けとマーケティングを強化しています。 都市市場では、プレミアムセグメントは、調理だけでなく化粧品や栄養補助食品にも使用される、コールドプレス、オーガニック、未精製のオイルの好みを示しています。
規制措置は、消費者の信頼をさらに強化します。 2024年3月から、日本は国際オリーブ評議会（IOC）と連携して、エキストラバージンオリーブオイル（EVOO）の国内表示基準を実施します。 国は、5つのIOC認定物理化学研究所と2つの認証された感覚パネルを設立し、プレミアムオイルの品質保証を強化しています。 小売業者やeコマースプラットフォームは、詳細な原産地情報、組成内訳、使用ガイドラインを提供することでこの傾向を活用し、高価値の食用油セグメントの成長を推進しています。
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https://www.reportocean.co.jp/request-sample/japan-vegetable-oil-marketパーム油生産からの環境課題
その栄養上および機能上の利点にもかかわらず、パーム油の栽培は重大な環境上の課題を提起する。 大規模な森林伐採を伴うことが多いアブラヤシのプランテーションの拡大は、熱帯雨林の生態系と生物多様性を脅かしています。 オランウータンなどの種の生息地の破壊と温室効果ガスの放出は、重要な環境問題です。 報告によると、パーム油の生産は、毎分5つのサッカー場に相当する熱帯雨林の損失の原因となっています。 予測期間中、環境意識の高まりやパーム油の使用を削減するための政府の取り組みは、日本の市場拡大を制約する可能性があります。
主要企業のリスト：
● Archer Daniels Midland Company
● Sime Darby Plantation Berhad
● Bunge Limited
● Olam International Limited
● Cargill Incorporated
● Golden Agri-Resources
● Kuala Lumpur Kepong Berhad
● Fuji Oil Holding Inc.
● Wilmar International Limited
● PT Astra Agro Lestari Tbk
● Avril Group.
加工食品-仕出し業の安定的な需要
日本植物油市場は、加工食品、便利な食事、制度的ケータリングからの安定した需要を誇っています。 急速な高齢化と都市労働力により、すぐに食べられる食事、弁当箱、揚げ菓子は依然として消費の中心となっています。 食品加工業者やレストランチェーンは、揚げ物、乳化、保存のために、キャノーラ、大豆、パーム油などの植物油に依存しています。 日本の厳しい食品品質規制は、製造、学校給食プログラム、病院の食事サービスのための精製された高級オイルの一貫した供給を保証します。
天ぷら、唐揚げ、とんかつなどの揚げ物に対する文化的嗜好は、持続的な消費をさらに支えています。 国内の油糧種子の生産は限られており、日本の精製業者や輸入業者は、カナダ、米国、東南アジアのサプライヤーと長期契約を維持するようになっています。 これらの制度化された調達慣行は、価格を安定させ、供給のボラティリティを低下させ、予測期間中の市場の成長を強化します。
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https://www.reportocean.co.jp/request-sample/japan-vegetable-oil-marketセグメンテーションの概要
油タイプ別
● パーム油
● 大豆油
● ひまわり油
● キャノーラ油
● ココナッツ油
● パーム核油
用途別
● 食品産業
● バイオ燃料
● その他
オイルタイプ区分
異なる植物油、パーム油が市場を席巻を通じて2033年. その高い利回りで毎ヘクタールの生産までの十倍以上の石油他の油糧種子-では最も生産植物油です。 パーム油には、機能-特典を含むビタミンAの内容、耐老化性、および認知機能の健康支援。 さらに、それはコレステロール、マラリア、シアン化物の中毒および高血圧を管理するために使用されます。 これらの機能的な利点と高い生産性は、予測期間中の日本の植物油市場におけるセグメントの主導的地位を支えています。
主要な質問 - 日本の植物油市場
● 2024年の165億5千万米ドルから2033年には649億米ドルになると予想される日本の植物油需要の増加は、今後10年間で国内生産者、グローバルサプライヤー、プライベートラベルブランドの競争環境をどのように変えていくのでしょうか。
● 大手メーカーは、より健康的で低トランス脂肪、コールドプレスオイルの消費者の嗜好に対処するためにどのような戦略的シフトを行う必要があり、これらの傾向は日本市場の製品革新とプレミアム価格にどのように影響するでしょうか。
● 不安定な世界的な商品価格、地政学的貿易緊張、サプライチェーンの混乱は、2025年から2033年の間に日本の輸入依存の植物油生態系にどのような影響を与
● 油糧種子加工技術、精製効率、持続可能性に基づく生産方法の進歩は、日本の植物油産業のコスト構造とバリューチェーンの収益性にどのように影響しますか?
● 植物ベースの食事の採用の増加、食品製造用途の拡大、およびHoReCa部門からの需要の増加は、市場に予測されるCAGR4.33％にどの程度寄与するのでしょうか？
● 炭素削減政策や循環型経済への配慮を含む日本の持続可能性への取り組みは、植物油業界における調達決定、包装基準、サプライチェーンの透明性にどのように影響するのでしょうか。
● 特に食品の安全性、表示、持続可能性認証、許容添加物に関する規制の動向は、2033年までに市場の成長を形作り、日本で事業を展開する植物油メーカーにとっ
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