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宍粟市の酒蔵文化を体感する発酵バスツアーを開催 ― 老松酒蔵の女将に学ぶ粕汁と発酵の知恵、2026年1月・2月に実施 ―

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神姫バス株式会社

神姫バス株式会社（代表取締役社長：長尾真、本社：兵庫県姫路市）は、兵庫県宍粟市の発酵文化を体感する日帰りバスツアーを、2026年1月27日（火）および2月14日（土）に開催します。本ツアーは、播磨風土記に記される発酵の起源とされる庭田神社と、宍粟市山崎町で酒づくりを続ける老松酒蔵を訪問し、土地の歴史や気候と結びついた発酵の知恵を学ぶ内容です。老松ダイニングでは、酒粕や麹を使った発酵ランチを提供し、女将による粕汁づくりの実演を通して、発酵が地域の暮らしを支えてきた背景に触れます。神姫バスは、地域事業者と連携し、兵庫の風土や文化を伝える体験型コンテンツの発信を進めています。



【イベント概要】
日時：
2026年1月27日（火）／2月14日（土）9時50分～17時00分
出発地：神姫バス三宮東のりば（9時40分集合）
場所：庭田神社、老松ダイニング
住所：
・庭田神社（〒671-4142兵庫県宍粟市一宮町能倉1286）
・老松ダイニング（〒671-2577兵庫県宍粟市山崎町山崎12）
参加費用：13,700円（税込）
募集人数：24名（最少催行人数18名）
体験内容：
・播磨風土記ゆかりの地で学ぶ発酵文化の歴史
・老松酒蔵の酒粕を使った発酵ランチ
・女将直伝の粕汁レシピ実演
申込方法：以下予約ページより申込
URL：https://shinkibus-tour.book.ntmg.com/top/products/8ed77875-39a8-53f5-80a7-b7f41edb6ae2?lng=ja-JP
体験紹介記事：以下よりご覧ください
URL：https://local-prime.com/event/shiso-fermentation-bus-tour/

【老松酒造 】
老松酒蔵は、兵庫県宍粟市山崎町にて酒づくりを続ける酒蔵です。山々に囲まれた盆地特有の冷涼な気候と良質な水、米に恵まれ、寒造りによる低温長期発酵を守り続けてきました。酒粕や麹を副産物ではなく、地域の暮らしを支える食文化として大切に受け継いでおり、併設する老松ダイニングでは、発酵の知恵を現代の食として味わうことができます。

【Localprime】
神姫バスでは、兵庫の魅力ある人やモノを発掘し、メディアサイト「Localprime」を通じて発信しています。サイト内では、地域の魅力を体感できる体験やツアーの販売も実施中。まだ知らない兵庫の魅力にふれ、日常を少し豊かにする発見を提供しています。
Localprime公式サイト：https://local-prime.com/

【本件に関するお問い合わせ】
会社名：神姫バス株式会社 Localpime事務局
担当者：酒井
TEL：090-5886-9588 ※平日9:00-18:00（土日祝：休業）
E-Mail：chiikijigyou@shinkibus.co.jp



配信元企業：神姫バス株式会社
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記事提供：DreamNews