ステーキハウスブロンコビリーで大人気の、赤身と脂身も両方美味しい「炭焼きリブロースステーキ」が8月8日（金）から数量限定で提供開始

株式会社ブロンコビリー

ステーキハウスブロンコビリーで大人気の、赤身と脂

お盆休みにステーキを食べながら、思い出に残る夏のひと時を

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ステーキハウスブロンコビリーを全144店舗展開する株式会社ブロンコビリー（本社：愛知県名古屋市代表取締役社長：阪口信貴）は、お盆期間にブロンコビリーが提供するステーキの部位の中でも人気のリブロースステーキを8月8日（金）から数量限定で提供を開始します。提供するステーキは地域で異なり、関東地区・東海地区・関西地区では「炭焼き国産リブロースステーキ」を約56,000食、九州地区では「炭焼きオーシャンビーフリブロースステーキ」を約2,000食となります。
ブロンコビリーHP
■今年の夏、一番思い出に残る料理がブロンコビリーだと言ってもらえるようなステーキを
　帰省やご家族、ご友人との食事の機会が増える夏の時期。大切な人達との楽しいお食事の時に、思い出に残るご馳走を食べ、明日へのパワーをつけていただきたい。そんな思いから、数量限定で、ブロンコビリーが提供するステーキの部位の中でも人気のリブロースステーキの販売を8月８日（金）から開始します。
　関東地区・東海地区・関西地区で提供する「炭焼き国産リブロースステーキ」は、きめ細かく美しい霜降り（サシ）が最大の特徴です。きめ細かい肉質と脂身がとろけるようなやわらかさを生み出し、ナイフでステーキをカットして口の中に運べばジューシーな肉汁とほのかな甘みが口いっぱいに広がります。お肉の風味も豊かで、鼻から抜ける香りは何度でも味わいたくなり、赤身本来の旨みと脂身のバランスもまた絶妙で、自信を持っておすすめする一品です。
　九州地区で提供する「炭焼きオーシャンビーフリブロースステーキ」は、世界中のお肉を食べ続けているブロンコビリーのお肉のバイヤーが、自信を持ってオススメする逸品として提供した、バイヤーズセレクションにも登場した人気のステーキです。ニュージーランドの大自然の中で栄養豊富な牧草と穀物を食べて育った、高品質なステーキです。過去導入した限定商品の中でもファンが多いステーキで、赤身の霜降りの入り方が非常に細かく、最後の一口までジューシーに食べることができ、満足度の高い逸品です。

■メニュー詳細
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▲炭焼き国産リブロースステーキ
　価格：150g　2,680円（税込2,948円）

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▲ブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグ&炭焼き国産リブロースステーキ
　価格：300g　3,180円（税込3,498円）
　（ハンバーグ150g+国産リブロースステーキ150g）
【「炭焼き国産リブロースステーキ」提供店舗】
【『炭焼き国産リブロースステーキ』提供店舗】
　関東地区：東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・群馬県
　東海地区：愛知県・岐阜県・三重県・静岡県
　関西地区：大阪府・京都府・滋賀県・兵庫県・奈良県

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▲炭焼きオーシャンビーフリブロースステーキ
　価格：150g　2,680円（税込2,948円）

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▲ブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグ&炭焼きオーシャンビーフリブロースステーキ
　価格：300g　3,180円（税込3,498円）
　（ハンバーグ150g+オーシャンビーフリブロースステーキ150g）

【『炭焼きオーシャンビーフリブロースステーキ』提供店舗】
　九州地区：福岡県

■選べるこだわりのセットメニューで、『夏サラダバー』をお楽しみいただけます！
【グランドメニュー】
　単品のメインメニューに、お好きなセットを付け新鮮サラダバーをお楽しみいただけます。

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▲お肉も大かまどごはんも新鮮サラダバーも楽しめるセット
「ブロンコセット」
価格：単品メニューにプラス780円（税込858円）
内容：新鮮サラダバー、大かまどごはん（またはパン）、たまごスープ

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▲お肉と野菜だけのヘルシー志向の方へ
「新鮮サラダバーセット」
価格：単品メニューにプラス680円（税込748円）
内容：新鮮サラダバー

※限定店舗だけのあったかメニューが楽しめるほっとバーを実施の店舗は、「ブロンコセット880円（税込968円」、「新鮮サラダバーセット780円（税込858円）」となります

ほっとバー詳細
期間限定『夏サラダバー』詳細：https://www.bronco.co.jp/feature/vegetable/20250620_summer-salad/

グランドメニュー詳細：https://www.bronco.co.jp/menu/cat/dinner/

■ステーキハウスブロンコビリーについて
[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/27084/185/27084-185-9a1cd9101d785a6579ab2de6a81068ba-757x405.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ステーキハウスブロンコビリー外観

1978年名古屋市北区で誕生し、創業47年のステーキ＆ハンバーグレストランです。東海地区を拠点に関東・関西・九州地区で144店舗（2025年8月8日時点）を展開し、2種類の炭で豪快に焼き上げるアツアツでジューシーなステーキ＆ハンバーグや、大かまどで炊いた魚沼産コシヒカリ、当社社員が考える期間限定サラダバーなど、食にこだわった美味しさが多くのお客様から支持を集めています。
ブランドサイト: https://www.bronco.co.jp/

■株式会社ブロンコビリーについて
当社ビジョンである「ご馳走カンパニー」の実現に向け、レストラン事業と調味料・惣菜等の製造販売事業を運営しております。主力ブランドである『ステーキハウスブロンコビリー』は、1978年名古屋市北区で誕生し、創業47周年を迎えました。さらに2021年愛知県豊田市に、厚切りとんかつと京風おばんざいバーを楽しめる、初めての新業態『とんかつかつひろ』 (現在3店舗)、2024年8月には初の都市型タイプで3業態目となる『お酒とお肉とおばんざい信貴や（しきや）』を名古屋駅前にオープンしました。
自らの業態開発だけではなく、M&Aによる事業拡大にも力を入れており、2022年に味の決め手となるソースや調味料の品質管理と遠隔地への出店や市販品開発を見据えて株式会社松屋栄食品本舗（愛知県犬山市）を、2024年にはとんかつ専門店『かつ雅』などを11店舗展開する株式会社レ・ヴァン（愛知県名古屋市）をグループに迎え、ビジョン実現と拡大に向け挑戦し続けています。
コーポレートサイト: https://www.bronco.co.jp/corporate/

[動画: https://www.youtube.com/watch?v=bRkcvsjO3Kw ]
ブロンコビリーが創業から大切にしてきた想いを表現したショートムービー『ごちそうの日』

プレスリリース提供：PR TIMES

ステーキハウスブロンコビリーで大人気の、赤身と脂