【9月1日(月)予約開始】岐阜素材と海の幸を楽しむ 和洋折衷生おせち
株式会社ポジティブドリームパーソンズ
岐阜「長良川清流ホテル」 シャンパンと楽しむごほうび生おせち
全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズ （本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：西村 輝夫）が運営する「長良川清流ホテル(ながらがわ せいりゅう ほてる)」は、新年を豊かに彩るおせちの予約を9月1日(月)より開始いたします。古来のおせちに長良川清流ホテルのエッセンスを取り入れた特別メニュー、全22品を詰めた贅沢なおせちとなっております。 乾杯には、新年のお祝いにふさわしいきめ細やかで滑らかな口当たりのシャンパン ヴーヴ・クリコ ハーフボトルをご用意いたしました。ここでしか味わえない長良川清流ホテルの生おせちが新しい年明けのひとときに華を添えます。
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長良川清流ホテルでは、山川の幸、里の文化を融合させたこの地ならではの食材を四季折々の趣向を凝らして提供しております。飛騨牛、揖斐茶などの岐阜の素材と、海の幸を活かした生おせちをご用意いたします。日本が誇る「旨み」の文化をベースに組み立てた和洋折衷の料理の数々をお楽しみください。
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＜価格＞￥38,000（税込） 2～4人前
＜販売期間＞2025年9月1日(月)～12月25日(木)
＜店頭お渡し日＞2025年12月30日(火) 10:00～13:00/14:00～17:00
2025年12月31日(水) 10:00～13:00 （時間内に店舗にてお渡しとなります。）
＜配送お届け日＞2025年12月31日(水)（エリア限定配送です。お時間の指定はお受けいたしかねます。）
予約サイト
※早期予約特典：2025年11月10日(月)までのご予約に限り、商品価格を5%割引にてご注文いただけます。
※数量限定のため予約締切日前に受付を終了する場合がございます。
＜お品書き＞
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壱の重
煮しめ／松風／富有柿紅白なます／たたきごぼう／数の子／柿バター博多押し／紅白かまぼこ／丹波ぶどう豆 赤ワイン味／若桃甘露煮／メープル香る伊達巻／栗甘露煮と黄金きんとん
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弐の重
オマール海老の香草パン粉焼き 西京味噌風味／鮑煮貝／鰆西京焼き／海老旨煮／ぶり照り焼き
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参の重
干し野菜と地溜まりの出汁に漬け込んだ飛騨牛ローストビーフ／子持ち鮎の琥珀煮／亀甲芋／純米吟醸《百十郎》パウンドケーキ／揖斐抹茶マカロン／ブールドネージュ
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シャンパン
生おせちと合わせてお楽しみいただく、新年のお祝いにぴったりなシャンパンをセットでご用意。
「ヴーヴ・クリコ」ハーフボトル
酸味と果実味がバランスよく広がり、心地よい爽やかさと際立ったフルーティさが印象的な1本です。
※ノンアルコールドリンクもお選びいただけます。
ノンアルコール：「パトリック・フォン」ブドウジュース2種（メルロー種赤ブドウ・シャルドネ種白ブドウ）
世界各地から厳選した、最もおいしい「完熟期」のフルーツを使用したフランス産のプレミアムなネクター＆ジュース。独自のコールドプレス製法により、高品質な果実本来の味・風味をそのまま凝縮し、果実の栄養素をまるごと取ることができます。
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施設名 長良川清流ホテル
住所 〒502-0012 岐阜県長良志段見東山537-3 長良川清流ホテル
TEL 058-210-1025（ホテル代表）
アクセス【電車】・東海道新幹線「岐阜羽島駅」よりタクシーで45分
・J R 岐阜駅、名鉄岐阜駅よりタクシーで約20分、又はバスで約25分
【車】 ・東名 名神高速道路～（一宮JCT）～東海北陸自動車道「岐阜各務原」より車で約25分
＊駐車場：無料
公式サイト
https://nagaragawahotel.com/
■社名：株式会社ポジティブドリームパーソンズ
■設立：1997年7月1日
■ファウンダー：杉元 崇将
■代表取締役社長：西村 輝夫
■本社所在地：東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル4F
■従業員数：972名（2025年5月1日現在）
■事業内容：ホテル/レストラン/ウェディング/宴会施設/フラワーショップの運営・企画およびコンサルティング事業
■WEBサイト：
https://www.positive.co.jp/
■公式アカウント：Facebook
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記事提供：PRTimes
