大宮盆栽１００周年クラフトビール「盆栽エール」が誕生しました！
公益社団法人さいたま観光国際協会
～盆栽夜市で販売。「大宮盆栽オリジナルグッズ」も～
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大宮盆栽村開村１００周年を記念した特別なクラフトビール「盆栽エール」が誕生しました。
企画・監修は、公益社団法人さいたま観光国際協会。製造・販売は、同協会員の氷川ブリュワリーが行います。
盆栽エールは、大宮盆栽村で育まれた「ジュニパー（真柏）」の実を使用した新たな香りを楽しめるものとなっており、１００年の歴史を刻む盆栽文化との融合を楽しむことができます。
ラインナップは黒ラベルと白ラベルの２種類です。
盆栽の見どころである一部が枯れた枝「神（ジン）」と幹「舎利（シャリ）」を商品名にし、さいたま市在住の日本画家 丁子 紅子（ちょうじ べにこ）氏 が、藤樹園所有の「真柏（しんぱく）」（樹齢１２０年）をモデルにインスピレーションを受けて制作した作品をラベルに落とし込んでいます。
盆栽エールは、大宮盆栽村１００周年記念イベント「盆栽夜市」で、令和７年１１月１４日（金）から、販売を開始します。
また、会場では「大宮盆栽オリジナルグッズ」も販売しますので、ぜひ皆様この機会にお買い求めください。
１ 販売期間
令和７年１１月１４日（金）から令和７年１１月１６日（日）まで
２ 販売内容
⑴盆栽エール
■黒ラベル：Jin Brown Ale ※アルコール度数４.５％
盆栽の「神（ジン）」、そして素材の「芯（じん）」に宿る力強さを表現。
穏やかな麦の甘みと深いコクが調和するブラウンエール。
黒いラベルは、静寂の中に息づく神秘と生命の力を象徴しています。
■白ラベル：Shari IPA ※アルコール度数６.５％
盆栽の「舎利（シャリ）」-枯れながらも美を宿す幹の姿をテーマに。
ジュニパーベリーを一部使用し、清涼感あふれる香りとホップの苦味が絶妙に調和したIPA。
白いラベルには、舎利の静謐さと光の美を表現しています。
製 造：株式会社氷川ブリュワリー（さいたま市大宮区高鼻町）
協 力：藤樹園（さいたま市北区盆栽町）
ラベルアート：丁子 紅子（日本画家）
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【瓶ビール販売】
神・舎利ともに ３３０ml ９９０円（各限定２００本予定）
【サーバー販売】
神・舎利ともに 小２７０ml ７００円、大３６０ml ９００円
⑵大宮盆栽オリジナルグッズ
■Tシャツ
・値 段：２,５００円
・色 ：アイビーグリーン
・サイズ：LL、L、M、S
■サコッシュ
・値 段：１,５００円
・色 ：ブラック
・サイズ：縦２８cm×横３６cm（ショルダー 長（最大）１２０cm）
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３ 販売場所
鐘塚公園内（さいたま市大宮区桜木町１−７−８）
⑴ 盆栽エール：氷川ブリュワリー ブース
⑵ 大宮盆栽オリジナルグッズ：POP UP Store ブース
４ その他
下記の盆栽夜市特設ECサイトでも、上記商品以外のオリジナルグッズをご購入いただけます。
https://omiya-bonsai.designstore.jp/
５ 盆栽夜市について
詳しくは「
さいたま市ホームページ」をご覧ください
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
