【京都高島屋】会場内でAIがお好みのワイン選びをサポート！京都高島屋7階でワインの魅力満載のイベント「AIで紡ぐ新たな出会い Wai！Wai！ワイン！・・・and more」を開催！
株式会社高島屋
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■京都高島屋S.C.（百貨店） 7階催会場
■2025年11月18日（火）～11月24日（月・休） ※最終日は午後6時閉場
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京都高島屋S.C.では１８日から「AIで紡ぐ新たな出会いWai！Wai！ワイン！・・・ａｎｄ ｍｏｒｅ」を開催いたします。「ワインを楽しみたいけれど、何を選んだら良いかわからない・・」そんな方に、AIがワイン選びをサポートします。また会場内ではワインやビール、ウィスキーが楽しめるバーコーナーも登場。22日(土)と23日(日・祝)には京都市芸術大学の学生がバイオリンやフルートのデュオ演奏を行い、音楽とワインのマリアージュを楽しめます。お酒だけでなく、ワインに合うフードも取り揃え、奥深いお酒の魅力を体感していただけます。
【AIワイン診断について】
会場内の診断ブースにて、赤・白・スパークリングの中から１つ気になるジャンルを選んで試飲します。(お一人様いずれか１回限り) 試飲したワインを１０段階で評価。選んだジャンルの中でお好みのワインをAIが診断します。各日、試飲ワインがなくなり次第終了となります。
商品の一例
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(左) フルーティーな口当たりの赤ワイン。しっかりと冷やしてお楽しみください。
［モレナ］ドルンフェルダー （75ml／ドイツ） 3,960円
(中央) 日本ワインとしては、比較的渋めの味わい。風味の強い料理との相性抜群！
［ドメーヌ・ボー］安曇野 カベルネ・ソーヴィニヨン＆メルロー （750ml／日本） 3,630円
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(左) グレープフルーツやアカシアの香りが豊かに感じられる、スパイシーな余韻が感じられるワインです。
［サン・セル］バティスト＆レオン ブラン（750ml／フランス）3,366円
(右) 英国航空やドバイ航空、エミレーツ航空の機内ワインに選ばれるワイナリーから。
［ジャーニーズ・エンド］V1 シャルドネ（750ml／南アフリカ）3,432円
■スパークリング/シャンパーニュ
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(左)フレッシュな口当たりとともに、調和のとれたまろやかな味わいが楽しめます。
［メゾン ペリエジュエ］グラン ブリュット（750ml／シャンパーニュ／フランス） 8,404円
(右) シャルドネの華やかな香りの中にも、爽やかな果実香と旨みを伴った酸が特徴。
［高畠ワイナリー］嘉（Yoshi）スパークリング シャルドネ（750ml／スパークリングワイン／日本） 2,195円
個性的なお店が勢揃い！ワインやビール、ウイスキー、も取り揃えます。
こだわりメニューでワインとフードのマリアージュもお楽しみください。
営業時間：午前10時～午後7時30分 ※最終日は午後5時30分まで（ラストオーダー：各日終了の30分前）
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(左)〈京都ワイナリー〉で醸造したワインと、レストランで人気のメニューをセットで！
［京都ワイナリー四条河原町醸造］限定ペアリングセット（1食／ワイン1杯、キャロットラペ、タコとセロリのマリネ）1,100円
(右) 「アラン ポートカスクフィニッシュ」は、オーク樽で熟成後、さらにポートワイン樽の追加熟成で味わい深く。
［お酒の美術館］初登場 (1)アラン ポートカスクフィニッシュ（1杯）1,800円 (2)グレンアラヒー12年（1杯）1,500円
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ポルチーニ茸、生ハムなどを贅沢に。
仕上げには白トリュフオイルを！
［CAFFE CRESPELLE ］ 初登場
ポルチーニと生ハムのイタリアンクレープ
（1食）1,700円【各日50食限り】
※11月18日（火）～20日（木）のみの出店
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タルト生地の上にいちじくとクランブルを乗せ、
チョコを塗ってこんがりと焼き上げました。
［ARCHI］ 初登場
いちじくとチョコレートのタルト（1カット）680円
【各日50個限り】
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おすすめのイタリア風肉料理をセットで！
どんなタイプのワインとも◎！
［ビゴーテ］
ビゴーテ肉盛りセット（1パック） 2,160円
※11月21日（金）～24日（月・休）のみ出店
～音楽とワインのマリアージュ～ 京都市立芸術大学 デュオ演奏。 学生達が奏でる音色をお楽しみください！
(1) 11月22日（土）午後4時30分～5時／午後7時～7時30分 バイオリンデュオ
(2) 11月23日（日・祝）午後4時30分～5時／午後7時～7時30分 フルートデュオ
※いずれも売切れの節はご容赦ください。
※タイトル・会期・最終閉場時間・内容等一部変更となる場合がございます。
※写真は調理・盛り付けの一例です。
※商品に含まれるアレルギー物質につきましては、売場係員におたずねください。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。 ※飲酒運転は法律により禁止されています。
※ご来場の際は公共交通機関をご利用ください。
※お車・オートバイ・自転車など運転されるお客様への酒類のご提供はいたしません。
※妊娠中・授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
