パリのショコラティエ【ジャン＝ポール・エヴァン】「ヴァレンタイン コレクション 2026」1月14日より発売開始
JEAN-PAUL HEVIN
一粒のカカオに込められた夢が、ジャン＝ポール・エヴァンの想像力と卓越した技術、そして新たなクリエイションによって羽ばたき、世界中へ喜びと幸せを届ける。至高の「ヴァレンタイン コレクション」が登場。
[画像1:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31005/123/31005-123-f06ea41c73ba6e792e5fbc0d876ed854-2457x1488.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ジャン＝ポール・エヴァン「ヴァレンタイン コレクション 2026」
ジャン＝ポール・エヴァンは、2026年1月14日（水）から2月15日（日）まで、全国のJEAN-PAUL HEVINブティック、およびオンラインブティックにて「ヴァレンタイン コレクション 2026」を発売します。
今期のコレクションテーマは＜夢、そしてカカオ＞。ショコラティエとして長年抱き続けた夢と、持続可能なカカオづくりへの取り組みが形となり、至高のコレクションが誕生しました。
パッケージを彩るデザイン「L’EFFET PAPILLON（バタフライ効果）」は、“わずかな変化が大きな結果を生む”という現象をショコラの世界に投影したものです。カカオの品質、製造工程での微細な工夫が、味わい・香り・口どけに劇的な違いをもたらします。
さらに、カメルーンに設立されたカカオ加工所「エヴァン エヌコロサン」は、カカオを取り巻く環境の向上と最高品質のカカオフェーヴを生み出し、ジャン＝ポール・エヴァンの新たなクリエイションを通して、世界中の人々へ喜びと幸せ、そして感動を届けていきます。
一粒のカカオが紡ぐ夢の物語とともに、ジャン＝ポール・エヴァンが贈る特別なヴァレンタインをお愉しみください。
ジャン＝ポール・エヴァン 公式サイト
[画像2:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31005/123/31005-123-cf60f15dae28fea0d36011b3f468fa9b-2738x1746.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ボンボン ショコラ 9個 レフェパピヨン
■ボンボン ショコラ 9個 レフェパピヨン
期間限定のショコラ8個を含む、ボンボン ショコラ9個詰合せ。
限定デザインの手提げ付き。
【価格】 6,588円（税込）
[画像3:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31005/123/31005-123-f8e7fe43897f01c9fba0c73312dabc42-2347x1539.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ボンボン ショコラ 16個 レフェパピヨン
■ボンボン ショコラ 16個 レフェパピヨン
期間限定のショコラ8個を含む、ボンボン ショコラ16個詰合せ。
限定デザインの手提げ付き。
【価格】 8,470円（税込）
[画像4:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31005/123/31005-123-db7fa0f841656b760621ac71f4b40e73-1926x1266.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ボンボン ショコラ 10個 クール ドゥ パリ
■ボンボン ショコラ 10個 クール ドゥ パリ
期間限定のショコラ7個を含む、ボンボン ショコラ10個詰合せ。
【価格】 5,454円（税込）
【販売期間】 2026年1月14日～2月28日
[画像5:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31005/123/31005-123-301d57975da1a11c59fad469ff66372a-1833x1281.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ボンボン ショコラ 18個 クール ドゥ パリ
■ボンボン ショコラ 18個 クール ドゥ パリ
期間限定のショコラ10個を含む、ボンボン ショコラ18個詰合せ。
【価格】 9,785円（税込）
【販売期間】 2026年1月14日～2月28日
[画像6:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31005/123/31005-123-03ca9eec8236bc1af27b18adfa4c19fb-2118x1509.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ボワットゥ メタル アルドン
■ボワットゥ メタル アルドン
ハートのデザインを施したパレと、クマの形のショコラ、ハートのショコラ、ペルル クラッカントゥをブルーの缶に詰合せ。
【価格】 4,104円（税込）
[画像7:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31005/123/31005-123-5e83303c50e0849ddbd550a2c6739b84-1825x1236.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
サック バゲット パレ 5枚 アルドン
■サック バゲット パレ 5枚 アルドン
限定ボックスに、力強いカカオの風味とウッディな香りが特徴のカメルーン産カカオの「パレ ノワール グランクリュ カメルーン」3枚と、キャラメル風味のミルクチョコレートにノワールムティエ産の塩をアクセントに加えた「パレ レ キャラメル フルール ドゥ セル」2枚の詰合せ。
【価格】 1,998円（税込）
[画像8:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31005/123/31005-123-0b06c33aa8ab2508b2ee7b3ff3230474-2205x1503.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
コフレ カレ オール
■コフレ カレ オール
期間限定のショコラ16個を含むボンボン ショコラ32個、キャラメル12個、サブレ ゴホウビ4枚を詰合せ。
【価格】 25,117円（税込）
[画像9:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31005/123/31005-123-ffa8104ebbfbdeb2b77e74f7184f1dbe-1680x1206.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
トリュフ ポワール アマンド 9個
■トリュフ ポワール アマンド 9個
洋梨とアーモンドのガナッシュをビターチョコレートでコーティングした「トリュフ ポワール アマンド」9個の詰合せ。
【価格】 4,504円（税込）
[画像10:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31005/123/31005-123-c801e74eebe3e8f87f060f91074f9817-1000x1000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
クール ノワール マッケーン
アーモンドのプラリネをビターチョコレートでコーティング。柑橘の香りが特徴のラオス産スパイスのアクセント。【価格】 573円(税込)
[画像11:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31005/123/31005-123-3edd340345b8de066216888ae31aa181-1000x1000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
クール レ カカウェット
ピーナッツとアーモンドのプラリネにビスキュイとシーソルトを合せ、ミルクチョコレートでコーティング。【価格】 573円(税込)
[画像12:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31005/123/31005-123-7eab25a274be4c8cfcd66c875da5bdd9-1200x1200.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ウルソン レ
ヘーゼルナッツのプラリネをミルクチョコレートでコーティング。フルーティーな甘い香りが特徴のアンダリマンスパイスのアクセント。【価格】 594円(税込)
[画像13:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31005/123/31005-123-5ea2f2157e027cd80cdc4dfe56d882d9-1250x1250.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
レーヴル マサラ
ヘーゼルナッツのプラリネをミルクチョコレートでコーティング。ほのかに香るマサラスパイスのアクセント。【価格】 594円(税込)
[画像14:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31005/123/31005-123-bf0074826d01257bd27c68cee52bce7b-1000x1000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
オンソレイエ
アーモンドのプラリネをビターチョコレートでコーティング。アンダリマンスパイスのフルーティーな甘い香りのアクセント。【価格】 540円(税込)
[画像15:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31005/123/31005-123-2a1937d9798d17f3401753cab909ed48-1000x1000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
カッシェ
パイナップルとベルガモット風味のガナッシュをビターチョコレートでコーティング。【価格】 540円(税込)
[画像16:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31005/123/31005-123-07b60f5c44b21e1dfb8440206afff611-1000x1000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
フレミスモン
ライムとミントの味わいが広がるガナッシュをビターチョコレートでコーティング。【価格】 540円(税込)
[画像17:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31005/123/31005-123-a317a556c943502c5b5d74f0dff98e7a-1000x1000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
オン セットクルール
洋梨の柔らかなキャラメルをミルクチョコレートでコーティング。ほのかに香るジンジャーのアクセント。【価格】 540円(税込)
[画像18:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31005/123/31005-123-57b1b8190984126e324f84a30426c2ef-1000x1000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
サ トン ビアン
ヴァニラとトンカ豆の甘い香りが広がるガナッシュをミルクチョコレートでコーティング。【価格】 540円(税込)
[画像19:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31005/123/31005-123-379bc3a92d10893b98f645c4c7cffc4a-1000x1000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
アルドン
ライ麦パンを使い味噌のように仕込んだペーストを合せたキャラメルを、ミルクチョコレートでコーティング。【価格】 540円(税込)
ジャン＝ポール・エヴァンは、世界最大級のショコラの祭典「サロン・デュ・ショコラ2026」（以下、SDC）に出展します。
※東京会場はPART3／2026年1月31日(土)～2月4日(水）、2月7日(土)～2月15日(日)
[画像20:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31005/123/31005-123-5f4fca14d902cdb21a76a4fb8388e228-2365x1406.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ジャン＝ポール・エヴァン「サロン・デュ・ショコラ 2026 限定コレクション」
[画像21:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31005/123/31005-123-8f30d407b89caf57cf734c440d417f24-2145x1374.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ボンボン ショコラ 9個 デ レーヴ エ デ フェーヴ
■ボンボン ショコラ 9個 デ レーヴ エ デ フェーヴ
SDC限定ショコラ「エランセヴ」と期間限定のショコラを含む、ボンボン ショコラ9個詰合せ。
【価格】 5,336円（税込）
※「エランセヴ」：アーモンドのプラリネをミルクチョコレートでコーティング。甘い香りが特徴のカメルーン産スパイスのアクセント。
[画像22:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31005/123/31005-123-ec974f6f0379f6fec6774613bff519f8-2145x1374.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ショコラ 4個 グランクリュ
■ショコラ 4個 グランクリュ
グランクリュ ショコラ「マーシャル（ペルー）」「シャンシャマヨ（ペルー）」「カメルーン」「カオ（マダガスカル）」4個詰合せ。
【価格】 2,592円（税込）
※「カメルーン」：新鮮なフルーツを思わせる軽やかな酸味と、フローラルな香りが特徴のカメルーン産カカオのガナッシュ。
[画像23:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31005/123/31005-123-9c0a85f9424966b5609b0ad2b9b5482c-2145x1374.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
マカロン 8個 グランクリュ
■マカロン 8個 グランクリュ
産地の異なるカカオを使用したガナッシュが愉しめるグランクリュ マカロン4種「アルト デル ソル」「ペルー」「カメルーン」「マダガスカル」を8個詰合せ。
【価格】 3,656円（税込）
※「マカロン カメルーン」：エヴァン エヌコロサンのカメルーン産カカオを使用したガナッシュ。フルーツを思わせるほのかな酸味とフローラルな香り。
[画像24:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31005/123/31005-123-c07961501f126bdc35e73a3e43802c66-2145x1374.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
マドレーヌ 6個・8個
■マドレーヌ 6個
焼きたての「マドレーヌ ショコラ カメルーン」と「マドレーヌ ヴァニーユ」を各3個ずつ詰合せ。
【価格】 2,792円（税込）
■マドレーヌ 8個
焼きたての「マドレーヌ ショコラ カメルーン」と「マドレーヌ ヴァニーユ」を各4個ずつ詰合せ。
【価格】 3,677円（税込）
[画像25:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31005/123/31005-123-0632972250ac4b1acc9dca8ec564a38d-2145x1473.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
タルトレット オ ショコラ カメルーン
■タルトレット オ ショコラ カメルーン
力強いカカオの風味とウッディな香りが愉しめる、エヴァン エヌコロサンのカメルーン産カカオを使用したタルト。
【価格】 864円（税込）
※イートインの場合880円（税込）
[画像26:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31005/123/31005-123-e585c904da7df6b64dc8711d73a3c73b-2145x1374.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
デジレ
■デジレ
ヴェネズエラ産カカオを使用したムース、キャラメル風味のガナッシュ、ビスキュイショコラ、アーモンドのクルスティヤンの組合せ。
【価格】 972円（税込）
※イートインの場合990円（税込）
[画像27:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31005/123/31005-123-76b469c9d0a027907d75e943b88e90a9-2145x1373.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
右：マドレーヌ グラッセ ショコラ、左：マドレーヌ グラッセ ヴァニーユ
■マドレーヌ グラッセ ショコラ （画像：右）
カメルーン産カカオを使用した焼きたてマドレーヌに、ビターチョコレートのアイスをサンドし、フランボワーズソースを合せました。
■マドレーヌ グラッセ ヴァニーユ （画像：左）
カメルーン産カカオを使用した焼きたてマドレーヌに、ヴァニラをたっぷりと使用したアイスをサンドし、ショコラソースを合せました。
【価格】 各990円（税込）
[画像28:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31005/123/31005-123-240cc8b29edd05de45b34b4aa6eb3173-2738x1825.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ムニュ デクヴェルト カメルーン
■ムニュ デクヴェルト カメルーン
エヴァン エヌコロサンのカメルーン産カカオを使用したマカロン、ショコラ、タブレットとドリンクのセット。
【価格】 1,980円（税込）
【エヴァン エヌコロサン】（カメルーン産カカオ）について
パリのショコラティエ【ジャン＝ポール・エヴァン】持続可能なショコラの未来のために社会参画を誓う ――新プロジェクト「エヴァン エヌコロサン」始動
https://prtimes.jp/story/detail/obeK5ZfmXnx
[画像29:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31005/123/31005-123-5e6488904c5df69c17663c96040a0495-150x150.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
JEAN-PAUL HEVIN1988年、フランス・パリで創業したチョコレートブランド。
ジャン＝ポール・エヴァンは、フランス・マイエンヌ出身の、国際コンクール優勝やフランス国家最優秀職人章(MOF)、ワールド・ペストリー・スターズ世界最優秀パティシエ・ショコラティエなど、数々の栄誉に輝く、世界を代表するショコラティエです。素材や味へのこだわり、あくなき探究心、独創的で遊び心あふれる感性、そして確かな技術から生まれるチョコレートは、まさに芸術品といえます。
1988年にパリでブティックをオープンし、2002年には日本国内に初出店。宝石のようなボンボン ショコラが並ぶ「カーヴ ア ショコラ」は、ショコラに最適な温度で管理されています。また、「バー ア ショコラ」では、ドリンクとのマリアージュもお愉しみいただけます。
現在、日本国内では新宿、日本橋、銀座、表参道、六本木、札幌、仙台、浦和、名古屋、京都、広島、福岡にてブティックを展開しています。
[画像30:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31005/123/31005-123-bf77fb00536990cd531054a41c85e53f-2000x2000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ジャン＝ポール・エヴァン
オンライン ブティック
ブティック インフォメーション
JEAN-PAUL HEVIN 公式SNS
【instagram】
https://www.instagram.com/jeanpaulhevin_japon/
【Facebook】
https://www.facebook.com/jeanpaulhevin.jp/プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
