【つけものに関する調査】つけものを週1日以上食べる人は6割弱。つけものの魅力は「手軽に食べられる」が6割強、「発酵食品で健康に良い」「ご飯が進む、ご飯との相性が良い」が各4割弱
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■つけものを週1日以上食べる人は6割弱。つけものの魅力は「手軽に食べられる」が6割強、「発酵食品で健康に良い」「ご飯が進む、ご飯との相性が良い」が各4割弱
■つけものを食べる人のうち、市販のつけものを購入する人は8割強。自宅で漬ける人の比率は、女性高年代層や東北で高い
マイボイスコム株式会社（東京都千代田区、代表取締役社長：高井和久）は、6回目となる『つけもの』に関するインターネット調査を2026年1月1日～7日に実施しました。
つけものの喫食状況や魅力などについて聞いています。調査結果をお知らせいたします。
[表1:
https://prtimes.jp/data/corp/7815/table/1736_1_2de0b0c01506f572aaa30af5ffd1c6f3.jpg?v=202602060415 ]
1. つけものを食べる頻度
つけものを週1日以上食べる人は6割弱です。高年代層ほど比率が高く、年代差が大きくなっています。
70代では週4～5日以上食べる人が4割強で、特に頻度が高くなっています。
[画像1:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7815/1736/7815-1736-c5501ac9781d99057f2989ca8c053e31-600x312.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
2. 好きなつけもの
好きなつけものは（複数回答）、「たくあん」「浅漬け」「キムチ」がつけものを食べる人の各50％台、「ぬか漬け」「白菜漬け」「梅干」「塩漬け」が各40％台です。
上位項目について年代差をみると、「ぬか漬け」「白菜漬け」「野沢菜漬け」「らっきょう」は若年層で比率が低く、高年代層で高い傾向です。これらに比べると、「たくあん」「キムチ」は年代差があまり大きくありません。
3. つけものの用意方法
つけものを食べる人に、家庭で食べるつけものをどのように用意するかを聞きました（複数回答）。
「市販のつけものを購入する」が83.8％となっています。
「調味料や漬け床を自分で調合して自宅で漬ける」「市販の『漬物の素』を利用して自宅で漬ける」が各2割強です。これらはいずれも女性高年代層や東北で比率が高くなっています。
[画像2:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7815/1736/7815-1736-9908e49c9364df64f31599227b28e5f5-600x312.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
※時系列グラフなど、より詳しいデータは【調査結果詳細】でご覧いただけます。
4. 市販のつけもの選定時の重視点
市販のつけものを食べる人の選定時の重視点は（複数回答）、「味」が77.1％、「つけものの種類」「価格」が各5割弱、「味付け方法」が44.9％、「材料の種類」が38.0％となっています。
5. つけものの嗜好度
つけものが好きな人は、「好き」「どちらかといえば好き」を合わせて7割強です。
男性70代では「好き」と回答した人が半数を超えます。一方、男性10～40代では「好き」の比率が低く、「どちらともいえない」が高くなっています。
6. つけものの魅力
つけものの魅力は（複数回答）、「手軽に食べられる」が62.0％、「発酵食品で健康に良い」「ご飯が進む、ご飯との相性が良い」が各4割弱、「野菜を多く摂取できる」「保存がきく」が各20％台です。
「発酵食品で健康に良い」「ご飯が進む、ご飯との相性が良い」「食欲増進」「保存がきく」は、高年代層で比率が高くなっています。
[画像3:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7815/1736/7815-1736-16916e3ce299219e20ed9adde668e11c-600x312.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
※グラフの続きなど、より詳しいデータは【調査結果詳細】でご覧いただけます。
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☆市販のつけもので気に入っているもの・こだわり（全3,933件）
[表2:
https://prtimes.jp/data/corp/7815/table/1736_2_6c4ff44222807443d05848dabc7a1345.jpg?v=202602060415 ]
＜調査結果詳細＞
[表3:
https://prtimes.jp/data/corp/7815/table/1736_3_05dd5338f371cc280069d3d88bbb9e1c.jpg?v=202602060415 ]
※
調査結果の掲載・引用に関して
こちらは、マイボイスコム(株)がインターネット調査（ネットリサーチ）で実施した自主調査結果です。
調査結果を掲載・引用いただく場合は、必ず「マイボイスコム調べ」もしくは「マイボイスコム(株)調べ」と表記をお願いいたします。
＜お問合せ＞
調査結果に関するお問い合わせは、以下のメールアドレスまでお願いいたします。
myel@myvoice.co.jp （MyEL担当）
＜会社概要＞
マイボイスコム株式会社
【代表者】 代表取締役 高井和久
【設 立】 1999年7月
【資本金】 1億6,183万円（資本準備金含む）
【事 業】 インターネット調査、オフライン調査、テキストマイニング、アンケートデータベース、AI分析サービス
【所在地】 東京都千代田区神田錦町3-17-11 榮葉ビル5階
【企業HP】
https://www.myvoice.co.jp/
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プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
