国産の鶏皮と、うるち米100%の国産米粉で作る、ジューシーなおつまみ菓子『香ばし鶏皮揚げ だし醤油』が新発売
株式会社 MDホールディングス
居酒屋人気メニューの鶏皮揚げをお手軽に
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株式会社MDホールディングス（本社：大阪府東大阪市）は、国産鶏皮をカリっと揚げジューシーに仕上げたお菓子『香ばし鶏皮揚げ だし醤油』を、2026年3月2日（月）より、全国で発売いたします。
《 開発背景 》
本商品は、国産の鶏皮に国産米粉をまぶして揚げた、噛むほどに旨味が広がる珍味菓子です。国産素材の持つ、安心・安全・高品質といったイメージから、国産素材は高い人気を持つと言われています。この度、国産素材の人気の高まりなどを受け、新たに国産の鶏皮を使用した商品を開発いたしました。
鶏皮の下味には「赤穂の天塩」と「宮崎県産満潮の塩」をブレンドして使用し、旨味を際立たせる鰹と昆布仕立てのだし醬油で味付けしました。また、揚げ衣には「うるち米」100%の国産米粉を使用することで、小麦粉に比べ、食感の良さと米由来の香ばしさを感じるよう仕上げました。さらに揚げ油には、「なたね油」を使用し高温でじっくりと揚げることで、鶏皮の旨味を閉じ込めつつもカリっと軽い食感を実現しました。ジューシーな鶏皮揚げでありながら、クセが少なくさっぱりとした味わいが特長です。
「赤穂の天塩」「宮崎県産満潮の塩」 「国産鶏皮」 「国産米粉」「なたね油」、といった素材のこだわりが詰まった、惣菜にも負けない美味しさと手軽さを味わえる商品です。
《 商品特長 》
- 国産の鶏皮に国産米粉をまぶして揚げた、素材にこだわる珍味菓子- 下味には、ブレンドした「赤穂の天塩」と「宮崎県産満潮の塩」を使用- 揚げ衣には「うるち米」100%の国産米粉を使用し、食感の良さと米由来の香ばしさを感じるよう仕上げている- 揚げ油には「なたね油」を使うことでクセが少なくさっぱりとした味わいを実現- 高温でじっくりと揚げることによって生まれる、鶏皮のジューシーな旨味とカリッとした軽い食感- 居酒屋メニューでも人気の鶏皮揚げをお菓子として手軽に味わうことができ、お酒のお供に最適
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高温で揚げることで旨味を閉じ込めた『香ばし鶏皮揚げ だし醬油』
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つまみやすく、食べやすいサイズ
■ 商品概要
商品名 ：香ばし鶏皮揚げ だし醤油
参考価格 ：378円（税込） ※消費税8％
内容量 ：30g
発売日 ：2026年 3月 2日 (月)
販売エリア ：全国のスーパー、ドラッグストア
MDホールディングス 公式オンラインショップ（
https://store.md-holdings.com/）
■公式SNS
公式SNSでは、動画や写真など、皆さまにお楽しみいただけるコンテンツを発信しております。是非ご覧ください。
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https://prtimes.jp/data/corp/73577/table/125_1_ad7d2e99bdc3d0acadcb47e1631f41be.jpg?v=202602271115 ]
MDホールディングスは、 「Make Daily Happiness ＯＫＡＳＨＩを通して日々の生活に笑顔の時間を創造する」をパーパスに掲げ、事業を通じて持続可能な社会の実現のため、SDGsの目標の達成に向けて取り組んで参ります。
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社名：株式会社MDホールディングス
代表者：執行役員CEO 廣田 光浩
所在地：大阪府東大阪市新庄4丁目11-20
設立：1968年（昭和43年）6月3日
事業内容：菓子の販売および卸売業
URL：
https://md-holdings.com/プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
