大豆由来の食物繊維・鉄・葉酸たっぷり！女性に嬉しいひとくちスイーツ『 The きなこ 』が新発売
株式会社 MDホールディングス
保存料・着色料・香料不使用で素材のおいしさを楽しむ
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株式会社MDホールディングス（本社：大阪府東大阪市）は、直火焙煎のきな粉の香ばしさとやさしい甘みを存分に楽しめる、ひとくちサイズのきな粉菓子『The きなこ』を、2026年9月1日（火）より、全国で発売いたします。
《 開発背景 》
本商品は、じっくり炊き上げた生地に直火焙煎のきな粉をたっぷりまとわせた、ころんと丸いひとくちサイズのきな粉菓子です。シンプルな原材料にこだわり、香ばしいきな粉の風味を存分に楽しめる味わいに仕上げるとともに、素材由来の大豆イソフラボンや食物繊維、鉄、葉酸をたっぷり摂れる設計としました。
近年、お菓子にも健康や栄養の視点を求める流れが広がっています。TPCマーケティングリサーチ株式会社が2025年に発表した「2025年 健康菓子市場の動向と将来展望」によると、2024年の健康菓子市場は前年比6.9％増となり、菓子市場全体の伸びを上回りました。また、クラシエ株式会社が実施した「間食と健康意識に関する調査」では、女性の68.0％が間食を「ご褒美・楽しみ」と捉えている一方で、間食に罪悪感を感じる人も約6割にのぼることが分かっています。
出典：TPCマーケティングリサーチ株式会社「2025年 健康菓子市場の動向と将来展望」
クラシエ株式会社「間食と健康意識に関する調査」
そこで本商品では、おいしさと栄養どちらにも納得できる素材として「きな粉」に着目しました。きな粉は、日本で古くから親しまれてきた伝統的な素材であり、素朴でやさしい味わいから、現在も幅広い世代に親しまれています。近年では、大豆イソフラボン、食物繊維、鉄、葉酸など、大豆由来の豊富な栄養素を含むことから、女性が日々の食生活で意識したい素材としても注目されています。
本商品では、きな粉のおいしさを主役に、直火焙煎のきな粉をたっぷりまとわせることで、ひとくちごとに香ばしさと、“こぼれるほどのきなこ感”を楽しめる味わいに仕上げました。間食を楽しみながら栄養にも気を配りたいという気持ちに寄り添う商品として仕上げています。
《 商品特長 》
- じっくり炊き上げた生地に直火焙煎のきな粉をたっぷりまとわせた、ころんと丸いひとくちサイズのきなこ菓子- 原材料は、きな粉、水飴
記事提供：PRTimes
