【ZonaITALIA】とうもろこしや生しらす、マンゴーなど“夏の旬”を味わう季節限定パスタ・ピッツァが6月1日より登場

株式会社日本セレモ二ー

【ZonaITALIA】とうもろこしや生しらす、マンゴーなど

柑橘香る海系パスタや、甘じょっぱいマンゴー×生ハムのピッツァなど、夏限定メニューを3店舗で提供

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イタリアンレストラン「ZonaITALIA（ゾーナイタリア）」では、2026年6月1日（月）より、夏限定のシーズンパスタ・ピッツァを期間限定で提供いたします。

今年は、とうもろこし・生しらす・穴子・マンゴーなど、夏に旬を迎える食材を使用。爽やかな柑橘の香りや夏野菜のみずみずしさ、魚介の旨みを掛け合わせ、“暑い季節でも軽やかに楽しめるイタリアン”に仕上げました。

ランチやディナーはもちろん、家族や友人との食事、夏のご褒美時間にもおすすめのラインアップです。

【提供店舗はこちら】
・ゾーナイタリア盛岡
・ゾーナイタリア福山（結婚式場 St.ヴァレンタイン福山施設内）
・ゾーナイタリア下関（結婚式場ノートルダム下関2階）

夏の旬食材を使用した、季節限定メニューが登場

ゾーナイタリアでは、季節ごとの旬食材を活かした期間限定メニューを展開しています。
今回の夏メニューでは、とうもろこしや生しらす、穴子、夏野菜、マンゴーなどを使用し、暑い季節にも食べやすい爽やかな味わいを意識しました。
素材の香りや食感を活かしながら、パスタ・ピッツァそれぞれに異なる“夏らしさ”を表現しています。

■夏季限定パスタ
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◆生しらすのアーリオオーリオ
柑橘の爽やかな香りをまとった、夏にぴったりの海系アーリオオーリオ。
オレンジジュースとオレンジピールのほのかな甘みとフルーティーな香りが広がる、爽やかで上品な味わいに仕上げました。
ズッキーニやセロリの青みが全体をさっぱりと引き締め、仕上げに加える生しらすが、塩味と海の旨みをプラス。暑い季節でも軽やかに楽しめる一皿です。

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◆トウモロコシのカーチョエぺぺ
丁寧に蒸し上げたとうもろこしの甘みを、バターとペコリーノチーズのコクとともに楽しめる夏限定パスタ。
ニンニクとローズマリーの香りをアクセントに、香ばしい黒胡椒で全体を引き締めました。コク深いリッチな味わいの中に、とうもろこしの自然な甘みが広がる一皿です。

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◆穴子と胡瓜のスパゲティ
バターとあさり出汁のコクをベースに、香ばしく焼き上げた穴子と、甘長唐辛子のほろ苦さを合わせた夏限定パスタ。
ケッパーやセミドライトマトの酸味がアクセントとなり、仕上げに加える胡瓜とレモンが後味をさっぱりとまとめます。和のエッセンスを感じる、後味さっぱりの夏限定パスタです。

■夏季限定ピッツァ
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◆マンゴーと生ハムのピッツァ
マンゴーのフレッシュな甘みと、生ハムの塩気が楽しめる、デザート感覚の“甘じょっぱい”夏限定ピッツァ。
モッツァレラチーズとクリームチーズのコクに、生クリームのまろやかさを重ね、甘みと塩味のバランスを楽しめる味わいに仕上げました。

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◆シラスと大葉のピッツァ
燻製モッツァレラの香ばしいコクに、しらすの塩味と旨みを重ねた和テイストのピッツァ。
たっぷり使用した大葉の爽やかな香りが全体を包み込み、トマトの酸味と甘長唐辛子のやさしい甘みが味わいのアクセントに。香り豊かに楽しめる夏限定の一枚です。

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◆夏野菜カポナータと厚切りベーコン温玉のビスマルク
太陽をたっぷり浴びた夏野菜の旨みを凝縮したカポナータの甘酸っぱさに、厚切りベーコンのスモーキーなコクを重ねたビスマルク。
モッツァレラチーズと温玉が全体をまろやかにまとめ、旨みが重なり合う奥行きのある味わいに仕上げました。

■ 開催概要
【提供期間】
2026年6月1日（月）～8月31日（月）

【提供店舗】
■ZonaITALIA MORIOKA（ゾーナイタリア盛岡市）
〒020-0122 岩手県盛岡市みたけ5丁目3-37
公式サイト：https://aigroup-restaurant.com/zonaitalia-morioka.html

■ZonaITALIA FUKUYAMA（ゾーナイタリア福山）
〒720-0067 広島県福山市西町2丁目7-1（St. ヴァレンタイン福山施設内）
公式サイト：https://aigroup-restaurant.com/zonaitalia-fukuyama.html

■ ZonaITALIA SHIMONOSEKI（ゾーナイタリア下関）
〒750-0025 山口県下関市竹崎町4丁目2-22（ノートルダム下関2階）
公式サイト：https://aigroup-restaurant.com/zonaitalia-shimonoseki.html

■提供店舗紹介

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愛グループが運営するイタリアンレストラン「ゾーナイタリア」は、洗練された空間で本格的なイタリア料理を楽しめるレストランです。
自家製のフレッシュチーズを贅沢に使用し、石窯で焼き上げるピッツァや、旬の食材や新鮮な魚介を活かした料理をシェフの技で丁寧に仕上げています。
結婚式場併設のレストランならではの上質なサービスとおもてなしで、特別な日のお食事から気軽なランチまで、幅広いシーンでご利用いただけます。
大切な方との素敵なひとときを、ぜひお楽しみください。

この記事に関するお問い合わせ先
愛グループ（株）日本セレモニー
TEL：083-283-0088（代表）
Email：webmaster@aigroup.co.jp　
公式サイト：https://www.aigroup.co.jp/

プレスリリース提供：PR TIMES

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