【産学連携】下松SA（下り線）・山口県立徳山商工高等学校との産学連携プロジェクトが始動！
NEXCO西日本
～ 下松SA（下り線）で“いちばん売れる”パン・スイーツを考案・販売します ～
E2山陽自動車道 下松SA（下り線）で販売する商品を、高校生が考案するプロジェクトを開始します。
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・地域資源である「地場食材」を活用した産学連携として、新商品の考案及び販売の取り組みを通じ て、地産地消の促進及び食による地域の魅力発信の一助とする。
・高校生が地場食材を使用したレシピを考案することで、“食“の面から地域を考えるきっかけとする
徳山商工高等学校の生徒が、課題研究授業の一環として商品の考案に取り組み、下松SA（下り線）のベーカリーコーナーで商品化して販売します。また、生徒は、商品考案の他、商品のネーミングや原価計算、広報活動（店頭PR用POP作成やSNSでの告知等）にも取り組みます。
・販 売 箇 所 ：E2 山陽自動車道 下松SA（下り線）
・運 営 者 ：イーグル興業株式会社
・販売コーナー：ベーカリーコーナー『KEY‘SCAFE』
・販 売 時 期 ：令和8年10月上旬～令和9年3月下旬
・考案テーマ ：『下松SA（下り線）で“いちばん売れる”パン・スイーツをつくろう！』
・考 案 条 件 ：山口県内で生産または加工された農水畜産品を、1品目以上使用したレシピであるこ と使用する食材は販売期間を通じて安定して提供可能であること
(1)レシピ考案（令和8年5月上旬～6月中旬頃）
徳山商工高等学校の生徒が、テーマ・条件を基にレシピを考案します。
(2)レシピ選考会（令和8年6月22日（月曜））
徳山商工高等学校の生徒が考案したレシピについてプレゼン発表を行います。
●日時：令和8年6月22日（月曜）13:25～15:15
●場所：徳山商工高等学校
※商品化するレシピは、SA運営者が後日、選定・決定いたします。
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(3)商品お披露目会（令和8年9月上旬頃）
下松SA（下り線）にて、SA運営者が商品化した品を関係者および生徒にお披露目します。
(4)新商品販売（令和8年10月上旬～令和9年3月下旬）
下松SA（下り線）で商品を販売します。販売開始に伴い、記念イベントを実施予定です。
※ 実施時期および実施場所は、現時点での予定であり、今後変更となる場合があります。
※ 販売期間は今後変更となる場合があります。
※ 詳細は、このHP等でお知らせします。
山口県立徳山商工高等学校
山口県周南市に位置する高等学校で、徳山商業学校（昭和3年4月創立）および徳山実業実践学校 （昭和4年創立）をその基盤としています。昭和24年に徳山商工高等学校となり、昭和42年に徳山商業高等学校と徳山工業高等学校に分離しましたが、平成18年4月に再び統合し、徳山商工高等学校となりました。
新しい徳山商工高等学校は、両校がそれぞれ培ってきたビジネス教育・エンジニア育成教育を効果的に結合し、国際化・情報化・サービスの経済化に高度に対応できる人材や、産業界をリードする技術者の育成を目指します。
〒745-0823 山口県周南市周陽三丁目1番1号
TEL : 0834-28-0026
https://www.tokuyama-ct.ysn21.jp/
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下松サービスエリアプレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
