【井村屋】並ばず専門店級。夏だけの“ご褒美かき氷”が今年も再登場！『やわもちアイス いちご練乳氷』7月6日（月）より夏季限定発売
井村屋
～“本格甘味処”の満足感をお届けする「やわもちアイス かき氷」シリーズ～
井村屋株式会社（本社：三重県津市高茶屋七丁目1番1号、社長：岩本 康）は、アイスの人気ブランドである「やわもちアイスシリーズ」より、『やわもちアイス いちご練乳氷』を2026年7月6日（月）から夏季限定で発売します。
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2012年発売の「やわもちアイス」は、「甘味処の和スイーツを、おうちで。」をコンセプトに、冷凍下でもやわらかく、もちもちしたおもちと、様々な素材を重ねた贅沢感を手軽に味わえるアイスです。2023年からはシリーズ初の「かき氷」商品として『やわもちアイス 抹茶氷』を季節限定で販売しています。
「やわもちアイス かき氷」シリーズの第2弾として2025年に新発売した『やわもちアイス いちご練乳氷』では、練乳かき氷にいちごソース・おもち・練乳ソースをトッピング。井村屋の独自技術※1を活用し、専門店で定番人気のいちご×練乳のかき氷を4層構造で再現しました。
“甘味処の味わい”でご好評をいただき高い人気を博したことから、今夏もご要望にお応えして再販します。甘味処で食べる本格かき氷のような味わいを、おうちでお手軽にお楽しみください。
※1：「おもち」「あん」「アイス」などの、やわらかさや温度、水分量などが異なる素材を層状に組み合わせる製法は井村屋の独自技術であり、特許を取得しています。（特許：第5931783号）
（1）果肉や果汁を贅沢に使用したフレッシュないちごソースと、やさしい甘さの練乳ソース
いちご果汁・果肉を46％※2配合し、いちご本来のフレッシュな味わいが楽しめるいちごソースと、北海道産加糖練乳を使用した練乳ソースをトッピングしました。いちごの爽やかさと練乳のコクが絶妙にマッチします。
※2：いちごソース中
（2）白玉粉ともち粉をブレンドした、冷凍下でもやわらかい“もちもち”のおもち
やわもちアイスの特長である、冷凍下でもやわらかいおもちはアイスの天面に5個トッピングしています。白玉粉にもち粉をブレンドし、白玉のようなつるんともちもちした食感に加え、もちらしい風味が楽しめます。
（3）北海道産加糖練乳を使用したすっきりと甘い練乳かき氷
北海道産加糖練乳を使用した練乳かき氷は、やさしく香る練乳の風味が魅力です。
かき氷には、三重県鈴鹿布引山系が育んだ深層天然水を地下150mから汲み上げ製氷したブランド氷「美里氷室(みさとひょうしつ)」を使用。おいしくて透明度の高い天然水の氷「美里氷室」は、行列のできるかき氷専門店でも多く使用されています。天然水の純氷※3を最適な粗さに削り、夏らしくシャリシャリとした食感にしました。
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『やわもちアイス 抹茶氷』は、「やわもちアイスシリーズ」初のかき氷タイプとして、2023年より季節限定で展開している商品です。2025年には、おもちの食感を向上させ抹茶の味わいをより感じていただけるようレシピを調整し、本商品として初のリニューアルを実施しています。
夏にぴったりな抹茶かき氷とやわらかなおもちの相性、上品で深みのあるすっきりとした味わいを高く評価いただき、2025年度の売上は前年比約130％を記録しました。
「福寿園監修」宇治抹茶の上質な香りと豊かな味わい、「もちもち・つるん」としたやわらかい食感が自慢の「おもち」、抹茶の風味を引き立てる甘さ控えめの「こだわりのつぶあん」、北海道産練乳を使用した自社製造の「練乳ソース」のハーモニーと、“もちシャリ”のすっきり楽しい食感を、ぜひお楽しみください。
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「やわもちアイスシリーズ」は、「甘味処の和スイーツを、おうちで。」というアイデアから、冷凍下でもやわらかいおもちの開発に苦戦しつつも、3年の月日を費やし誕生した商品です。2024年3月には、おもちをさらにもちもち・もちぷる食感にリニューアルして好評販売中です。
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やわもちアイス バニラ
やわらかくてもちもち！のおもち、風味豊かなつぶあん、北海道産生クリームを使用したバニラアイスの組み合わせを味わえるカップアイス。
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やわもちアイス わらびもち
香ばしい京きなこ、やわらかくてもちぷる！なわらびもち、黒蜜ソース、和三盆風味アイスの組み合わせを味わえるカップアイス。
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BOXやわもちアイス バニラ
やわらかくてもちもち！のおもち、風味豊かなつぶあん、北海道産生クリームを使用したバニラアイスの組み合わせが楽しめる、ちょっと食べたいときに便利なファミリータイプのカップアイス。
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BOXやわもちアイス 抹茶わらびもち（季節限定）
抹茶きなこ、やわらかくてもちぷる！なわらびもち、黒蜜ソース、宇治抹茶アイスの組み合わせが楽しめる、ちょっと食べたいときに便利なファミリータイプのカップアイス。
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
