その他 – とれまがニュース

【京都・焼き鳥 串くら本店】京都の夏の風物詩 鱧を味わう『祇園祭コース』を7月1日より販売。炭火串焼きを存分に楽しむ『十串コース』も登場。

• ツイート
• 
• 

株式会社フクナガ

京都の串焼き専門店「焼き鳥 串くら本店」（京都市中京区）は、祇園祭の夏に鱧を味わう『祇園祭コース』、炭火串焼きを存分に楽しむ新コース『十串コース』を2026年7月1日(水)より販売いたします。


[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/79035/100/79035-100-37a8d6fd3e9a2a1eaf65c8fe9cdc5a8e-1200x800.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
祇園祭コース

祇園祭の夏、京都の風物詩『鱧』を味わう
祭囃子が響く7月、京都は祇園祭一色に染まります。
祇園祭は別名「鱧祭り」とも呼ばれるほど、鱧は京都の夏の風物詩として長く愛されてきた食材です。

串くら本店は、京都 烏丸御池からすぐの築百年を超える京町家。
毎年 山鉾巡行が行われ、祇園祭を身近に感じられる場所のひとつです。

京都の文化を大切に、この季節に鱧料理をご用意したい--
そんな想いから生まれたのが、今年の『祇園祭コース』です。

[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/79035/100/79035-100-f21db10a5016a35b0d7868ebb1514e4b-1200x800.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
鱧かつ
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/79035/100/79035-100-ba7356526672c65acbeafb1542890592-1200x800.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
鱧と冬瓜の鍋

【販 売 日】2026年7月1日(水)～7月31日(金)
【商 品 名】祇園祭コース
【販売価格】7,000円（税込サ別）
【提供時間】夜の献立 17:00 -
［コース内容］・お通し・スティックサラダ・手羽先の素揚げ・炭火串焼き5本(賀茂茄子の田楽串、ささみ梅じそ、もも、肝、つくね)・鱧と冬瓜の鍋・鱧かつ(梅おろし)・玉蜀黍ごはん、お漬物・自家製プリン

［鱧かつ］鱧のふわっとした身の食感を邪魔しない、目の細かなパン粉で揚げた一品。新鮮な鱧を仕入れ、店舗で丁寧に骨切りを施しています。

［鱧と冬瓜の鍋］鱧の旨みが優しいお出汁に調和します。その美味しさをしっかりと浸した冬瓜と合わせてご堪能ください。


[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/79035/100/79035-100-c7aa67d24589307a0a185f57c5654eb5-1200x800.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
十串コース

[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/79035/100/79035-100-ce0e9af26af7c1a88bfbf66e22a883f1-1200x800.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
お通し
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/79035/100/79035-100-2867366f309888581bab9ad06a779559-1200x800.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
スティックサラダ
[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/79035/100/79035-100-0309bf5578aa7f06074fe9ab74299ffb-1200x800.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
炭火串焼き 十串

串くらの炭火串焼きを、存分に味わう期間限定コース
7月より始まる『十串コース』では、串くら自慢の炭火串焼きを10本、存分にご堪能いただけます。
手羽と季節野菜の射込み、厚揚げなど、このコースならではの串焼きもご用意しました。

お酒と一緒に串を楽しみ、〆はお好みで別途ご注文いただけます。

【販 売 日】2026年7月1日(水)～2026年8月末頃まで
【商 品 名】十串コース
【販売価格】4,000円（税込サ別）
【提供時間】夜の献立 17:00 -
［コース内容］・お通し・スティックサラダ・炭火串焼き10本(季節のお野菜2串・手羽と季節野菜の射込み・厚揚げ・ささみ梅じそ・もも・きも・つくね・ぼんじり・かわ)


[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/79035/100/79035-100-914536994ded750774985380e6ff974d-1201x572.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/79035/100/79035-100-c5ffd35cc81675884ba5eadf9f1e49e4-800x800.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

焼き鳥 串くら「炭火焼き」というシンプルな調理法を、京の料理店として追求し続ける「串くら」。季節を彩る京野菜や、自然な味わいを生かし旨みを引き出したおばんざい。そして、主役である炭火焼き。自然本来のおいしさと、京料理のエッセンス、四季折々の趣向を心ゆくまでお楽しみください。

［URL］https://www.kushikura.jp/
［Instagram］https://www.instagram.com/kushikura_official/




株式会社フクナガ
1930年、京都にて創業。
株式会社フクナガは、「本日開店」の気持ちを忘れず、創意工夫を重ねた料理・おもてなしの心・寛いでいただく空間をお届けし続けています。
［URL］https://www.fukunaga-tf.com/

プレスリリース提供：PR TIMES

記事提供：PRTimes