【コマル】夏を彩る「鰻ととうもろこしの磯辺揚げ」や新感覚「ラム焼売」など、7月の贅沢推しメニューが一挙登場！
株式会社2TAPS
～八丁味噌×青唐辛子のピリ辛「名物 どて串煮込み」も。三軒茶屋のシックな大人の立ち飲み酒場で、五感を満たす特別な夏のひとときを～
三軒茶屋を中心に個性豊かな飲食店を展開するフードクリエイティブカンパニー・株式会社2TAPS（本社：東京都世田谷区、代表取締役：河内 亮）が運営する、シックでクラシックな大人の立ち飲み酒場「COMARU（コマル）」は、2026年7月より、夏の訪れを感じさせる贅沢な「夏の推しメニュー」の提供を開始いたします 。
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今回登場するのは、今が旬のとうもろこしと脂が乗った鰻を掛け合わせた『とうもろこしと鰻の磯辺揚げ』や、程よい野生感と麻婆だれが絶妙な『ラム焼売』、夏にさっぱりと味わう『冷たいトマトのおおでん』、そして八丁味噌をベースに青唐辛子でピリ辛に仕上げた『名物 どて串煮込み』など 。和の丁寧な手仕事と独自のセンスが交差する、夏の夜を豊かに彩るメニューの数々をお届けします 。
「コマル」の2026年7月からの新提案として、夏の美食を追求した創作メニューがラインナップいたします 。親しみやすい居酒屋メニューに、確かな高い料理技術を織り交ぜるコマルならではのアプローチで、素材本来の魅力を最大限に引き出した逸品です 。
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とうもろこしと鰻の磯辺揚げ（770円） 今が旬の糖度の高いとうもろこしを、脂が乗ったジューシーな鰻に挟んで、海苔で巻いてカラッと揚げました。外はカリッと、中はとうもろこしの甘みと鰻の濃厚な旨味が溢れ出す、夏にふさわしい贅沢な一品です 。
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ラム焼売（900円） 程よいラムの野生感と旨味を閉じ込めた特製焼売 。スパイシーな麻婆だれを合わせ、パクチーを“マシマシ”でトッピングして召し上がっていただく、お酒が進む新感覚の看板アテです 。
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冷たいトマトのおでん（550円） 冬の人気メニューである「おでん」を、夏にさっぱりと楽しんでいただくための冷製アレンジ 。瑞々しくフレッシュなトマトを、冷たい特製のおでん出汁にじっくりと漬け込みました 。
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名物 どて串煮込み 濃厚なコクを持つ八丁味噌をベースに、青唐辛子を効かせてピリ辛に仕上げたコマルの自信作 。お好みの部位をお選びいただけます 。
○ 牛タン：500円
○ 牛すじ：500円
○ ホルモン：400円
○ 厚揚げ卵黄：200円
○ こんにゃく：200円
三軒茶屋の路地裏に佇む「COMARU（コマル）」は、2026年6月にリニューアルを経て、これまでの賑やかな雰囲気から一転、「シックでクラシックな大人たちの空間」へと生まれ変わりました 。 店舗の象徴である大きな円形（トラックオーバル）カウンターは、タモ無垢材の天板や落ち着いた磁器タイルを採用し、年齢や性別を超えて人々が自然と繋がれる温かみのある空間を演出しています 。入り口すぐの「魅せるドリンクショーケース」から直感的に選べる常時50種類以上の日本酒や、専用冷凍庫でキンキンに冷やした「凍結ジョッキ生ビール」、さらにクレジットカードや地域通貨「世田谷PAY」への対応など、現代のライフスタイルに寄り添う進化を遂げています 。スタッフの温かく心地よい距離感の接客と、料理の細部にまで宿る「手仕事」へのこだわりを五感でご堪能いただけます 。
■店舗情報
店舗名： COMARU（コマル）
住所： 〒154-0004 東京都世田谷区太子堂5-15-12 大山ビル1階
アクセス： 東急田園都市線「三軒茶屋駅」北口Aより徒歩6分 / 東急世田谷線「西太子堂駅」より徒歩6分
営業時間：
［月曜日～金曜日］18:00～24:00（L.O. 23:30）
［土曜日］15:00～24:00（L.O. 23:30）
［日曜日・祝日］15:00～23:00（L.O. 22:00）
定休日： 不定休
総席数： 約20席（立ち飲み）
公式Instagram：
https://www.instagram.com/comaru3/
■ 会社概要
株式会社2TAPSは、三軒茶屋や下北沢、虎ノ門エリアを中心に「三茶呑場マルコ」や、立ち飲み「COMARU」など、地域に根ざした独創的な飲食店を展開しています。各店舗が「接客によるお客様との一体感」や「高い料理技術からなる創作料理」を強みとしてます。
商号： 株式会社2TAPS（ツータップス）
代表者： 代表取締役 河内 亮
所在地： 〒154-0004 東京都世田谷区太子堂2-22-9 中野ビル1F
設立： 2017年2月10日
資本金： 7,770,000円
事業内容： 飲食業、ケータリング業
URL：
https://www.marco.tokyo/プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
