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香ばしいうなぎに、とろけるバター。夏限定「うなぎバター釜めし」が7月限定で登場｜北海道海鮮 にほんいち 福島店｜北海道海鮮 にほんいち 福島店

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株式会社N・I

～北海道の銘酒「国士無双」とともに味わう夏限定釜めし～


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株式会社N・I（本社：大阪府大阪市）が運営する「北海道海鮮 にほんいち 福島店」では、2026年7月1日(水)～2026年7月31日(金)の期間限定で、「うなぎバター釜めし」をご提供いたします。

夏の風物詩である土用の丑の日に合わせ、香ばしく焼き上げたうなぎを一釜ずつ丁寧に炊き上げました。炊きたてご飯に添えたバターがゆっくりと溶け込み、うなぎの旨みと出汁、バターのコクが一体となる、この季節だけの限定釜めしです。

夏のごちそう。香ばしく焼き上げたうなぎを一釜ずつ丁寧に

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今回ご提供する「うなぎバター釜めし」は、香ばしく焼き上げたうなぎを一釜ずつ丁寧に炊き上げる夏限定メニューです。

うなぎの旨みが特製出汁とともにご飯一粒一粒へと染み込み、ふっくらとした身の食感と香ばしい皮目の風味をお楽しみいただけます。7月は土用の丑の日を迎える季節。夏ならではの味覚として、この時期だけの釜めしをご用意しました。

炊き上がりに添えるバター。"うなぎ×バター"という新しい美味しさ

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今年のうなぎ釜めしは、炊き上がりにもうひと工夫。仕上げに添えたバターが熱々のご飯の上でゆっくりと溶け込み、うなぎの香ばしさや甘辛いタレ、出汁の旨みを包み込みます。まずはそのまま、そしてバターを混ぜ合わせながら。食べ進めるごとに変化する味わいも、この釜めしならではの楽しみ方です。

また、北海道旭川市の銘酒「国士無双」もご用意しております。すっきりとした飲み口の中に米の旨みを感じられる味わいは、うなぎの旨みやバターのコクとも好相性。北海道の味覚を味わう一杯として、夏限定のうなぎバター釜めしとともにぜひご賞味ください。

提供概要

商品名：うなぎバター釜めし
提供期間：2026年7月1日(水)～2026年7月31日(金)
価格：1,848円(税込)

店舗情報

北海道海鮮 にほんいち 福島店は、大阪・福島エリアに位置し、北海道を中心に全国から仕入れる新鮮な海鮮を使用した料理を提供する居酒屋です。
落ち着いた雰囲気の店内には、少人数で利用できるテーブル席や、宴会にも対応可能な広間・個室を完備しており、仕事帰りの一杯からグループでの食事まで幅広いシーンに対応しています。
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北海道海鮮 にほんいち 福島店
所在地：大阪府大阪市福島区福島5-11-2
アクセス：JR福島駅 徒歩約3分
営業時間：17:00～24:00(L.O.23:30)
定休日：不定休
席数：60席
ホットペッパー：https://akr4369568581.owst.jp/
公式HP：https://shop.ni-290.co.jp/stores/8

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〈株式会社N・I会社概要〉
■会社名：株式会社N・I
■所在地：大阪府大阪市淀川区木川東2-4-3　甲東ビル1階
■代表者：代表取締役　河村 則夫
■設立：平成21年9月
■URL：http://ni-290.co.jp/company/
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〈お問い合わせ〉
株式会社N・I 　
担当：広報　濱田
MAIL：ni.hharuka0323@gmail.com
TEL：070-3868-0928

プレスリリース提供：PR TIMES

記事提供：PRTimes