コロナ禍から生まれた"食べる花火"が今年も登場昨年約5,000個を販売した夏限定上生菓子『打上花火 6連発』を数量限定発売

お亀堂

コロナ禍から生まれた

一箱に咲く、六つの夏。夜空を閉じ込めたような美しさと、冷やして味わう涼やかな口どけで、日本の夏を届けます。

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夏の夜空を彩る打ち上げ花火。
その一瞬の美しさと感動を、和菓子で届けたい。
愛知県豊橋市で創業70年以上の老舗和菓子店「株式会社お亀堂」（本社：愛知県豊橋市／代表取締役：森貴比古）は、コロナ禍で誕生し、昨年約5,000個を販売した夏限定の上生菓子『打上花火 6連発』を、2026年7月中旬よりオンラインショップで先行販売、8月より東三河の直営店にて数量限定で販売いたします。
『打上花火 6連発』は、コロナ禍で全国の花火大会が相次いで中止となった際、「花火を見られない人にも、和菓子で夏を届けたい」という職人たちの想いから生まれました。
昨年は約5,000個を販売し、SNSでは「食べるのがもったいない」「まるで本物の花火みたい」「子どもが大喜びだった」など、多くの反響をいただき、お亀堂の夏を代表する人気商品となっています。
【オンラインショップ】https://okamedo.jp/online-shop/

■ 花火を"見る"から"味わう"へ。
花火は、一瞬で消えてしまうからこそ、人の心に残ります。
その儚くも美しい情景を和菓子で表現したい。
そんな想いから『打上花火 6連発』は生まれました。
夜空を思わせる深い藍色の道明寺羹と、透明感あふれる錦玉羹を二層に重ね、金箔・銀箔を職人が一つひとつ手作業であしらっています。
光を受けるたびに表情を変える錦玉羹は、夜空に咲く花火のきらめきを思わせ、箱を開けた瞬間、思わず「きれい」と声がこぼれるような一品です。
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■ 口の中でも花火が咲く。
ぷるんとした錦玉羹。
もちもちとした道明寺羹。
そして、ほろりとほどける繊細な口どけ。
異なる食感が重なり合い、まるで花火が夜空で開き、大きく広がり、静かに余韻を残して消えていくような感覚を楽しめます。
冷蔵庫でゆっくり解凍して冷やして召し上がることで、透明感とみずみずしさがより引き立ち、夏にふさわしい涼やかな味わいをお楽しみいただけます。
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■ 一箱に咲く、六つの夏。
私たちが届けたいのは、和菓子だけではありません。
家族で囲む食卓。
「きれい！」と目を輝かせる子どもたち。
帰省した家族との団らん。
大切な方への夏の贈り物。
花火大会へ出かけた日の思い出。
『打上花火 6連発』が、そんな夏の記憶に寄り添う存在になれば――。
その想いを込めて、一箱一箱丁寧にお届けしています。
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■ 職人の手仕事だからこそ生まれる美しさ
『打上花火 6連発』は大量生産できる商品ではありません。
錦玉羹を流し込み、色を重ね、金箔・銀箔をあしらうまで、すべて職人が一つひとつ手作業で仕上げています。
そのため、生産数には限りがあり、今年も数量限定での販売となります。
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■ 代表取締役森貴比古コメント
「和菓子は、お腹を満たすだけのものではなく、日本の四季や文化、人と人との想いをつなぐものだと考えています。
『打上花火 6連発』は、コロナ禍で花火大会が中止となったとき、『和菓子で少しでも夏の楽しさを届けたい』という職人たちの想いから生まれました。
昨年は約5,000個を販売し、『食べるのがもったいない』『家族で夏を感じることができた』といった温かいお声を数多くいただきました。
花火は数分で夜空から消えますが、その日を家族や大切な人と過ごした思い出は、いつまでも心に残ります。
私たちは、この和菓子もそんな夏の思い出の一つになってほしいと願っています。
お亀堂はこれからも、和菓子を通じて日本の四季や地域文化を未来へつなぎ、人の心に残るお菓子づくりに挑戦し続けます。」
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【商品情報】
商品名：打上花火　6連発
内容：上生菓子6個入り
価格：3480円（税込）
販売期間：
・オンラインショップ（7月中旬より先行販売）
・東三河の直営店（8月限定）
冷蔵保存推奨。冷やして召し上がるとより美味しくいただけます。
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【販売店舗】
・お亀堂本店：愛知県豊橋市南小池町164（9:00～18:00）
・東三河直営各店
・お亀堂オンラインショップ：https://okamedo.jp/online-shop/
※直営店・数量限定につき、売り切れの際はご容赦ください

【お亀堂について】
創業70年以上。
愛知県豊橋市で和菓子づくりを続ける老舗和菓子店です。
代表商品の「ブラックサンダーあん巻き」をはじめ、地域企業とのコラボレーション商品や季節限定和菓子を多数開発。
「挑戦」と「革新」を続けながら、日本の四季や地域文化を和菓子を通じて発信しています。
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【会社概要】
株式会社お亀堂
所在地：愛知県豊橋市南小池町164
代表取締役：森貴比古
HP：https://okamedo.jp/
SNSアカウント　Twitter：https://twitter.com/okamedo_jp
Instagram：https://www.instagram.com/okamedo_jp/

プレスリリース提供：PR TIMES

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