大阪維新の会・横山英幸大阪市長宛に「謝罪及び補償を求める要求書」を送付──「プベルル酸」の用語使用をめぐって 8月9日付
株式会社薫製倶楽部
厚生労働省が「紅麹」へのプベルル酸含有を科学的に証明する行政文書について「作成又は取得した事実はなく、実際に保有していない」と回答したことを受け、大阪市としての公式な謝罪と被害者への補償を求めました。
厚生労働省が「紅麹」へのプベルル酸含有を科学的に証明する行政文書について「作成又は取得した事実はなく、実際に保有していない」と回答したこと(令和8年7月29日付・開第444号)を受け、大阪市としての公式な謝罪と被害者への補償を求めました。
株式会社薫製倶楽部(本社:岡山県都窪郡早島町、代表取締役:森雅昭)は、令和8年8月9日付で、大阪市長 横山英幸殿(大阪維新の会 代表代行・日本維新の会 副代表)宛に、「プベルル酸」の用語使用に関する謝罪及び補償を求める要求書を送付しましたので、その全文を公表します。
なお、当社は令和8年8月5日付で、内閣総理大臣および内閣府特命担当大臣(消費者及び食品安全担当)宛にも同旨の要求書を送付しています(令和8年8月9日既報)。
1.背景
令和6年3月以降のいわゆる紅麹関連事案において、大阪市及び大阪市保健所は「プベルル酸(Puberulic acid)」という物質名を用いた公表・情報発信(令和6年5月29日 第3回大阪市食中毒対策本部会議 資料3、令和7年3月19日公表の食中毒詳報等)を行ってきました。
これに対し当社は、「紅麹」又はその原料にプベルル酸が含まれていたことを科学的に証明する文書(検査機関から受領した報告書、小林製薬株式会社から受領した同定書類の原本を含む一切)の開示を厚生労働省に請求しました。厚生労働省は、令和8年7月29日付の行政文書不開示決定通知書(厚生労働省発健生0729第5号・開第444号)において、これらの文書について「事務処理上作成又は取得した事実はなく、実際に保有していない」と回答しました。
本要求書は、この回答を踏まえて送付したものです。要求事項は、大阪市としての公式な謝罪と、被害者への補償の2点です。
2.要求書の全文
令和8年8月9日
大阪市長 横山 英幸 殿
株式会社薫製倶楽部
代表取締役 森 雅昭
岡山県都窪郡早島町前潟611-1
TEL 086-483-0602
「プベルル酸」の用語使用に関する
謝罪及び補償を求める要求書
令和6年3月以降のいわゆる紅麹関連事案において、大阪市及び大阪市保健所は、「プベルル酸(Puberulic acid)」という物質名を用いた公表及び情報発信(令和6年5月29日 第3回大阪市食中毒対策本部会議 資料3、令和7年3月19日公表の食中毒詳報等)を行いました。
しかしながら、厚生労働省は、令和8年7月29日付「行政文書不開示決定通知書」(厚生労働省発健生0729第5号)において、「紅麹」又はその原料に「プベルル酸」が含まれていたことを科学的に証明する行政文書について、「事務処理上作成又は取得した事実はなく、実際に保有していない」と回答しました。
以上によれば、大阪市は、科学的データを保有しないまま「プベルル酸」という用語を用い、社会に重大な混乱を与えたこととなります。
よって、下記のとおり要求いたします。
記
1 科学的データがないにもかかわらず「プベルル酸」という用語を使用し、社会に混乱を与えたことについて、大阪市として公式に謝罪すること。
2 「プベルル酸」という用語を使用したことにより不利益を被ったすべての被害者に対し、補償を行うこと。
添付 厚生労働省発健生0729第5号(令和8年7月29日付)行政文書不開示決定通知書 写し
以上
3.本リリースについて
本リリースは、当社が送付した要求書の事実とその全文を公表するものです。厚生労働省の回答(開第444号)は、当社の開示請求に係る行政文書の保有の有無について述べたものであり、科学的知見一般の存否について政府が判断を示したものではありません。また本リリースは、紅麹関連事案の健康被害の原因・因果関係について当社の判断を述べるものではありません。
4.会社概要
会社名:株式会社薫製倶楽部
代表者:代表取締役 森 雅昭
所在地:〒701-0304 岡山県都窪郡早島町前潟611-1
事業内容:薫製食品の製造・販売(「倉敷ソーセージ」)
紅麹関連情報:
https://kunsei.com/archives/category/benikoji
TEL:086-483-0602
E-mail:sales@kunsei.co.jp
[画像:
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プレスリリース提供：PR TIMES
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