【イベント開催】東京・世田谷に、オレゴン州ポートランドの “ベースキャンプ” が出現。「PORTLAND, OREGON BASE CAMP」
株式会社アーキネティクス
ポートランド＆オレゴンの食・自然・クラフト・人との出会いを楽しむイベント10月3日（土）開催
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Travel Portland（ポートランド観光協会）、と株式会社アーキネティクスは、2026年10月3日（土）、東京・世田谷区池尻の「HOME/WORK VILLAGE」内「Marked 池尻」にて、米国オレゴン州ポートランドの食とライフスタイルを体験するイベント「PORTLAND, OREGON BASE CAMP」を開催します。
2026年のテーマは「PORTLAND, OREGON BASE CAMP」！
2023年から、この時期秋に、オレゴン州ポートランドから多彩なクリエイターやシェフを招聘し、ポートランドの空気そのものを感じられる、自由で創造性あふれる食やライフスタイルを紹介してきた恒例のイベント。
4年目となる2026年のテーマは、「BASE CAMP」。世田谷の街の一角が、1日限りの小さなポートランドへ。「Craft Food」「Farm to Table」「Outdoor Living」をキーワードに、自然からインスピレーションを得ること、つくり手の想いが伝わるものを選ぶこと、創造的チャレンジを続けること、そして人と人とのつながりを楽しむこと――そんなポートランドらしい価値観を、食、マーケット、写真、音楽、コミュニケーションを通じて体験いただきます。
オレゴン州ポートランドとは？
世界有数のフーディシティとして知られるオレゴン州ポートランドでは、生産者と料理人の距離が近く、地元の食材を生かしたクラフトフードやアウトドアで食を楽しむ文化が暮らしに根付いています。また、自然と人との距離が近く、キャンプやハイキング、カヤックなどアウトドアアクティビティがライフスタイルに溶け込んでいます。「PORTLAND, OREGON BASE CAMP」は、そんな街の魅力と地元で大切にされている価値観を東京にいながら体験するイベントです。
おいしい料理を食べる。つくり手と話す。自然との関係性を考える。音楽を聴きながら、誰かと会話する。食を囲み、自然を感じ、人と出会い、新しいインスピレーションを持ち帰る。そんな特別な週末のひとときを、東京・池尻からお届けします。
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2024年のイベントの様子
イベントの中心となるのは、約40名限定・事前予約制のロングテーブルパーティー「PORTLAND WILD TABLE」
ポートランドのアーバンファーミングを象徴するファーマー兼シェフ、ステイシー・ギブンズ（The Side Yard Farm & Kitchen）率いるフードアルチザンの精鋭チーム「SEED TO PLATE TOUR JAPAN 2026」を世田谷に招聘。
・東京近郊のアーバンファームから届く旬の野菜やジビエなどを使い、ポートランドらしいクリエイティブな発想で、この日だけのスペシャル料理を仕立てます。
・当日は、昨年大好評を博したオレゴン産アルチザンワインを提供。来日シェフによるミュージックセレクトも場を盛り上げます。
・パーティー参加者全員にペンドルトングッズをプレゼント。さらに抽選で５名にペンドルトン・クリブブランケットが当たります。
食材がどこから来て、誰によってつくられ、どのような料理に生まれ変わるのか。
食を囲みながら、つくり手とゲストが自然に出会い、会話が生まれる――そんなポートランドらしい「食と交流」の時間をお届けします。
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これまでのイベントでの料理一例
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パーティー開催時間：12:00～15:00
参加費：10,000円（税込）
含まれるもの：
・シェアスタイルコース料理（6品程度）
・オレゴンワイン５種、ビール１杯付
・ペンドルトングッズ（当日のお楽しみ）
定員：40名
予約方法：
予約先（Peatix）
https://peatix.com/event/5137473
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来日予定シェフ
SEED TO PLATE TOUR JAPAN 2026
ツアーリーダーは、ポートランドのアーバンファーミングを象徴する一人「サイド・ヤード・ファーム」のオーナー兼シェフ、ステイシー・ギブンズ。ポートランドのファームシーズンが終る毎年秋に、彼女が集めた選りすぐりのシェフや農家、ワインメーカーや職人たちとともに日本各地の農家や牧場などを訪ねてはファーム交流やディナーイベントを開催しています。
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ステイシー・ギブンズ -
The Side Yard Farm & Kitchen
オーナー兼シェフ
ギリシャ系の家庭で育ち、幼い頃から食材を育て、採取し、保存する知恵を受け継いできた。ポートランドでは再生型農業と料理を融合した「Seed to Plate」モデルの先駆者として知られ、植物の茎や花、葉、種まで余すことなく活用する「ホールプラント・クッキング」を実践している。都市農園から始まった活動は、ファームディナーやコミュニティイベントへと広がり、現在はオレゴン州ローグバレーでも新たな拠点づくりを進めている。
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モナ＆ジャレット -
Tournant シェフ
アメリカ・パシフィックノースウエストを拠点に活動するオープンファイヤー（薪火）料理のスペシャリスト集団。シェフのジャレットとモナが率い、地域の風土や四季、海と大地の恵みを生かした料理を提供している。農園から薪火へとつながる独自の「Farm to Fire」スタイルと、自然の中で味わう没入型ダイニング体験を通じて、人と人が食卓を囲み、土地とのつながりを感じられる豊かな時間を創出。食事そのものだけでなく、その場の空気や語らいまで含めた、記憶に残る食体験を提案し続けている。
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エミリー＆ライアン -
Sugarpine Drive-In シェフ
オレゴン州トラウトデールにある人気ドライブイン「Sugarpine Drive-In」を営むシェフ夫婦。2018年、1920年代のガソリンスタンドをリノベーションして開業。パシフィックノースウエストを代表するダイニングスポットへと育て上げた。エミリーはペストリーと商品開発を、ライアンは料理、バーベキュー、発酵、クリエイティブディレクションを担当。地域の食材やアウトドアカルチャーへの深い愛情を軸に、自然・食・人をつなぐ体験を発信するほか、「Sugarpine Nature Club」やオリジナル食品の開発にも取り組んでいる
オレゴンブランド「PENDLETON」
1863年にオレゴンでルーツを築き、1909年にペンドルトンで毛織物工場を創業。ネイティブアメリカン文化に根ざした美しい柄のウールブランケットや、革新的なウールシャツ、ジャケットを生み出し、アメリカを代表するライフスタイルブランドへと成長しました。現在も6代にわたるファミリー経営を守り、伝統と高品質を受け継ぎながら、アパレルからホームグッズまで幅広く展開しています。
https://pendleton.aandf.co.jp/
メイン会場の「Marked 池尻」では、「PORTLAND, OREGON BASE CAMP」の世界観を楽しめるミニマーケットを同時開催。
・メイド・イン・オレゴン、ポートランド＆オレゴンのクラフトグッズや、現地に馴染みのあるアウトドアブランドが集まるマーケットに加えて、シェフが選んだクラフトチョコレートやグラノーラなどのオレゴン産フードアイテムショップ、オレゴン産ワイン、クラフトビールなどを販売します。
・Travel Portland・Travel Oregonによる旅行情報や、オレゴンやポートランドにまつわるグッズが当たる、毎年人気の「抽選会」も実施予定。
・マーケットは入場無料。予約なしでお楽しみいただけます。
・出店予定店舗：
Seed to Plate Tour（オリジナルグッズ）
https://www.thesideyardpdx.com/japan/
Pendleton（ホームウェア）
@pendleton_jp
Solmate Socks（ソックス）
＠solmatesocks_jp
Quench Wine（ポートランド・オレゴンワイン）
＠quench_wine
usubane（ポートランドクラフトビール）
@usubane_jiyugaoka
Benchmade（調理用・アウトドアナイフ / 展示）
＠benchmadeknifecompany
等
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マーケットラインナップ例
・会場「Marked池尻」が入居する「HOME/WORK VILLAGE」の3Fに設けたサブ会場では、ポートランドのライフスタイルを紹介する写真展とPOP-UP BOOK SHOPを開催。
嶋崎征弘 写真展
かつて住んだポートランドのネイバーフッドの様子をまとめた写真集「2014 SE Taylor St,」の写
真を中心に展示。
＠masahiro_shimazaki
・イベントに先駆け、目黒・自由が丘・代々木上原の3店舗でも、ポートランドのアウトドアライフやオレゴンの大自然をテーマにした写真展、関連書籍コーナーを展開します。
プレイベントスケジュール
8月25日（火）～ 9月6日（日）
Aunt MiMIi（目黒）
@auntmimi.meguro
身体に優しい家庭料理とナチュラルワインが楽しめるワインバー。期間限定でポートランド、オレゴンワインがメニューに登場します。
9月8日（火）～ 9月23日（水祝）
usubane（自由が丘）
@usubane_jiyugaoka
自由が丘の人気カレーショップ。ポートランドクラフトビールやポートランド、オレゴンワインが味わえます。Good Musicと共にお楽しみください。
9月27日（日）～ 10月12日（火祝）
CITYLIGHT BOOK（代々木上原）
@citylightbook
バーを併設した新刊書店。ポートランドに関連する書籍コーナーを展開します。
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photo：Nick Wiltgen
イベント名称：PORTLAND, OREGON BASE CAMP ーCraft Food, Farm to Table & Outdoor Living
開催日時：2026年10月3日（土）10:00～16:00
予約制「PORTLAND WILD TABLE」は12:00～15:00
会場：
メイン会場：
Marked 池尻
東京都世田谷区池尻2丁目4-5
HOME/WORK VILLAGE 1F（118）
サブ会場 ：BOOKPACKERS
同施設3F（305）
東急田園都市線「池尻大橋駅」徒歩10分
東急田園都市線・世田谷線「三軒茶屋駅」徒歩16分
「三宿」バス停 徒歩4分
プレイベント会場：
・aunt MiMi 品川区上大崎２丁目１５−６ ノワールブラン 1F
・usubane 目黒区自由が丘２丁目１２−１９ B1
・CITY LIGHT BOOK 渋谷区代々木上原1−３２−３
入場料：無料 ※「PORTLAND WILD TABLE」は事前予約制・有料
主なコンテンツ：
・PORTLAND WILD TABLE（予約制ロングテーブルパーティー）
・ポートランド & オレゴン関連ミニマーケット
・Travel Portland & Travel Oregon トラベルインフォメーション
・写真展
・関連書籍・ブックショップ
・ポートランド・オレゴン関連グッズが当たる抽選会 他
共催：Travel Portland（ポートランド観光協会）、株式会社アーキネティクス
特別協賛：Travel Oregon（オレゴン州観光局）
物品協賛： Pendleton、Benchmade Knife, Cloudforest Chocolate、オルカ・インターナショナル株式会社
協力：Business Oregon(オレゴン経済開発局)、Japan America Society of Oregon（オレゴン日米協会）、Healthy Wine Style
※内容は変更となる場合があります。
お問い合わせ
PORTLAND, OREGON BASE CAMP 事務局
株式会社アーキネティクス
E-mail：deaoneterraceclub@gmail.com
URL：
https://www.archinetics-inc.com/
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オレゴン州ポートランドについて
米国北西部に位置するオレゴン州最大の都市。自然豊かな環境先進都市として発展している。個性を大切にするクリエイティブな人々が集まる全米屈指の「住みたい街」としても人気で、美食都市としても米国内外で広く知られている。今ではクラフトビール、コーヒー、ドーナツなどの食文化や自然との共生、スモールビジネス、ものづくりの街としても注目されている。Travel Portland （ポートランド観光協会）
Travelportland.jp @odnarotravel
株式会社アーキネティクス
都市開発、複合開発に関するコンサルティングと都市に関連するの出版編集・制作を行う会社。ポートランドを初めて日本に大々的に紹介した書籍「グリーンネイバーフッド」や、世界の都市再生を追いかける雑誌『MEZZANINE（メザニン）』を刊行している。
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
