『あすけん』公式レシピ本の人気メニューが、オフィス食堂の日替わり定食に登場！～書籍からリアルへ。社食から健康づくりを応援、今後順次拡大予定～
株式会社asken
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累計会員数1,400万人超・国内No.1*¹のAI食事管理アプリ『あすけん』の開発・運営を行う株式会社asken（東京都新宿区、代表取締役社長 天辰次郎、以下「当社」）は、あすけん公式レシピ本のメニューが、グループ会社である株式会社グリーンハウス（東京都新宿区 代表取締役社長：田沼千秋 以下、グリーンハウス）が運営する職域食堂（オフィス食堂）「そらきっちん」にて、2026年8月17日（月）から8月21日（金）までの1週間、日替わり定食として提供されたことをお知らせいたします。
本取り組みは、あすけん栄養士が考案した書籍掲載の人気レシピを、「おいしく手軽な健康メニュー」として社員食堂等で体験いただくものです。期間中は延べ約260食を提供し、連日完売となりました。本取り組みは今回を第1弾とし、今後も「そらきっちん」にて定期的に実施予定であるほか、他拠点の社員食堂等へ順次拡大を予定しています。
提供期間：2026年8月17日（月）～8月21日（金）（第1弾として実施。今後も定期的に提供予定）
提供場所：東京オペラシティ内「そらきっちん」（ビル内入居企業の従業員が利用できる職域食堂で、1日約500食を提供）
提供形態：日替わり定食として、1日1メニューを提供
提供メニュー：『あすけん公式 もっと短いレシピ』より計3メニュー
提供食数：期間中延べ約260食提供
提供期間中、あすけんメニューは5日間で延べ約260食を提供し、毎日完売となりました。食堂内に掲出された公式レシピ本の紹介ポスターの前で足を止め、そのままあすけんメニューを注文されるお客様の姿も多く見られ、レシピ本と実際の食事体験とをつなぐ機会となりました。
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あすけん公式レシピ本は、『あすけん』に蓄積された食事記録データやあすけん栄養士の知見をもとに、「手軽でおいしく、栄養バランスにも配慮した」レシピを掲載し、ご好評をいただいてきました。今回の提供レシピを掲載した『あすけん公式 結局、これしか作らない！短いレシピ』は、Amazonランキングでカテゴリ1位※を獲得しています。
当社はこれまで、AI食事管理アプリ『あすけん』をはじめ、公式レシピ本などさまざまなかたちで皆さまの健康的な食生活の実現をサポートしてまいりました。このたび、その取り組みを実際の食事の提供へと広げ、当社のグループ会社のグリーンハウスと連携し、同社が受託運営する職域食堂にて、公式レシピ本のメニューを提供しました。
近年、健康経営への関心の高まりを背景に、社員食堂等は従業員の健康づくりの拠点として改めて注目されています。日々のランチを通じて、『あすけん』ユーザーの方にも、まだ『あすけん』をご存じない方にも、栄養バランスのとれた食事を選ぶきっかけをお届けします。
※Amazonランキング「専門料理」「健康法」「食事療法」にて1位を獲得（2023年10月24日）
今回の提供を第1弾として、今後は「そらきっちん」にて、あすけん公式レシピ本のメニューを定期的に提供してまいります。あわせて、秋の健康イベント・健康月間等とも連動しながら、他拠点の社員食堂への展開も順次進めていく予定です。当社は今後も、食事記録にとどまらない食体験の提供を通じて、ひとびとの健康的な食生活をサポートしてまいります。
■提供メニューの出典：『あすけん公式 結局、これしか作らない！短いレシピ』（ワニブックス刊）「たんぱく質おかず」＋「野菜おかず」＋「ごはん」を基本形にした、1食500kcal台以下の昼食と夕食の定食レシピを1カ月分ご紹介しています。昼食と夕食をこの本で紹介している500kcal台以下の定食にすれば、お好きな朝食と間食のエネルギー分を足しても、1日の食事の摂取エネルギーを1500kcal前後にコントロールしやすくなります。
＜その他ポイント＞
・「定番食材」で簡単に作れる「短いレシピ」のシンプルごはん！
・あすけん栄養士チームが栄養バランスを徹底チェック！
・「食べる楽しみ」を失わずにダイエットを進められる
https://www.amazon.co.jp/dp/4847073754
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■グリーンハウスグループについて
コントラクトフードサービス事業（官公庁・オフィス・工場・学校・病院・シルバー施設などでのフードサービスの提供）をはじめ、レストラン事業、ホテルマネジメント事業など、食と健康、ホスピタリティに関連するさまざまな事業を展開しており、2026年3月末のグループ年商は2,033億円、店舗数は2,960店舗です。
■AI食事管理アプリ『あすけん』
『あすけん』は、食事画像やバーコードを読み取るだけで、食べた食事のカロリーや栄養素が表示され、ご自身に合った目標摂取エネルギーや各種栄養素に対する過不足が一目でわかるAI食事管理アプリです。管理栄養士が監修した食事内容に対するフィードバックや食生活のアドバイスを提供し、これによりユーザーの皆さまがご自身の食事を振り返り、次の食事で何を食べればよいかがわかる「食事の選択力」を高めるためのサポートをいたします。
『あすけん』はテクノロジーの力ですべての人の「専属栄養士」となり、あらゆるライフステージにおける健康的な食生活の実現を目指します。
・ダウンロード数＆売上＆アクティブユーザー数国内No.1*¹
・累計会員数1400万人*²以上
・メニュー数は15万件以上
・カロリーと各種栄養素14項目*³の過不足をグラフ表示
・AIで自動表示されるアドバイスパターンは20万以上
・食事記録件数は110億件以上*⁴
＊1：日本国内App StoreとGoogle Playストア合算の「Nutrition & Diet」における、2022年~2025年のダウンロード数・収益・アクティブユーザー数（2026年1月、Sensor Tower調べ）
＊2： 2026年5月時点の累計会員数
＊3：あすけんダイエット基本コースの場合。食事アドバイスコースによって表示される種類は異なります。
＊4：2026年7月時点の累計食事記録件数
AI食事管理アプリ『あすけん』公式サイト：
https://www.asken.jp
＜アプリ概要＞
[表:
https://prtimes.jp/data/corp/58653/table/258_1_9844387ba4a20a2dbaee44f153e66759.jpg?v=202609171215 ]
＜主な受賞歴＞
・Google Play ベスト オブ 2022において、アプリ「ユーザー投票部門」大賞、「自己改善部門」大賞をダブル受賞（2022年）
・『あすけん』内の食事アドバイスコース「妊娠・授乳期に！あすママコース」がBabyTech(R) Awards2022［妊活と妊娠部門］ 大賞を受賞（2022年）
・食事アドバイスコース「妊娠・授乳期に！あすママコース」が第4回日本子育て支援大賞を受賞（2023年）
・『Sensor Tower APAC Awards 2025』ベストダイエット＆栄養管理アプリを受賞（2026年）
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■株式会社asken
当社は、栄養学の知見とテクノロジーをかけあわせ「ひとびとの明日を今日より健康にする」ことをミッションに、以下の事業を展開しています。
＜個人向け＞
・AI食事管理アプリ『あすけん』の開発・運営
・オンラインストア『あすけんSHOP』の企画・運営
＜法人向け＞
・『あすけん』内の広告企画・制作：商品・サービス等のプロモーションを目的とした各種広告・タイアップ施策の企画・制作・実施
・『あすけん』の法人向け提供：企業の従業員や自治体の住民の食生活改善、健康増進を目的とした団体利用、『あすけん』を活用したオンライン特定保健指導
設立：2007年10月1日
所在地：〒163-1442 東京都新宿区西新宿三丁目20番2号 東京オペラシティタワー42F
コーポレートサイト：
https://www.asken.inc
記載されている会社名、商品またはサービス名は、各社の商標、登録商標または商号です。
(C)asken Inc.
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
