【新日本海フェリー】船内レストラン特別メニュー「北前船 六華堂彩膳」
ＳＨＫライングループ
錦秋の日本海で北前船の歴史や交易にちなんだ特別メニューが、10/1スタートします!
2026年10月1日（木）より、新日本海フェリーの限定航路（舞鶴～小樽、敦賀～苫小牧東、敦賀～新潟～秋田～苫小牧東)の船内レストランにて、「北前船 六華堂彩膳」をご提供いたします。
小樽産ぬか鰊や落石産水蛸と花削り昆布のお刺身、新日本海フェリーオリジナル豚の柔らか煮など、北前船がもたらした鰊と昆布の食文化を継承し、発酵と熟成の技で深みを追求したメニューを取り揃えました。至高の味わいをどうぞご堪能下さい。
■販売日 ：2026年10月1日（木）出港便より
※「はまなす」のみ11月2日（月）出港便より
■販売店舗：新日本海フェリー 下記船内レストラン
舞鶴～小樽 「けやき・はまなす」
敦賀～苫小牧東「すずらん・すいせん」
敦賀～新潟～秋田～苫小牧東 「らいらっく・ゆうかり」
■価格：3,500円（税込）
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北前船 六華堂彩膳～～海を渡るロマンを添えて、至福の刻を～
【メニュー】
小樽産ぬか鰊 だし巻き玉子 大根おろし
新日本海フェリーオリジナル豚の柔らか煮
刺身湯葉 松前仕立て
落石産水蛸と花削り昆布のお刺身
道産カマンベールと秋野菜
小樽産鰊のマリネサラダ仕立て
北海道産秋鮭ほぐし飯 昆布の佃煮乗せ
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【ＳＨＫライングループ】
ＳＨＫライングループは、中核をなす関光ロジNEXT、新日本海フェリー（Ｓ）、阪九フェリー（Ｈ）、関釜フェリー（Ｋ）、東京九州フェリーのフェリー会社等で構成されており、海運・ホテル・観光事業や陸運・倉庫事業等の事業を展開しています。トータルな付加価値の創出を目指しており、クルージングリゾートから総合物流まで、多様なニーズに応える「シーラインネットワーク」を形成しています。
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