ニューヨークレストラン「サラベス」期間限定スペシャルメニュー「アールグレイパンケーキ」／「メディテレーニアンピタサンド」
WDI JAPAN
販売期間：2025年4月10日（木）〜5月31日（土）
ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の国内全店（ルミネ新宿・品川・東京・名古屋）では、期間限定スペシャルとして、アールグレイの茶葉を生地に練りこんで焼き上げた「アールグレイパンケーキ」と、地中海沿岸諸国で愛されているピタパンを使用した「メディテレーニアンピタサンド」を、4月10日（木）から5月31日（土）の期間、販売します。
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アールグレイパンケーキ
「アールグレイパンケーキ」は、ベルガモットの香りをつけた伝統ある紅茶“アールグレイ”の茶葉を練り込み、丁寧に焼き上げたパンケーキに、紅茶が香るホイップクリームとサラベス自慢のフルーツスプレッドから“チャンキーアップル”フレーバーを添えた、優しい甘さのパンケーキメニュー。フレッシュなラズベリー、バナナと一緒にお召し上がりください。
また、「メディテレーニアンピタサンド」は、地中海沿岸諸国のヨーロッパ南部、中東、北アフリカで 広く親しまれているピタパンで、アラブ諸国で食される ファラフェル（ひよこ豆などで作ったミニコロッケ）や、イタリアのサルチッチャ（生ソーセージ）、カルチョッフィ（アーティチョーク）をサンドしました。フレッシュトマト、グリルしたナス、コリアンダーペーストも加え、ホクホク感、肉の旨味、ジューシーさが調和した絶妙な味わいに仕上げています。
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メディテレーニアンピタサンド
これらメニューに合わせるドリンクとしてお薦めなのが、NY発プレミアムティーブランド“ハーニー&サンズ”のラズベリーハーバルティーに蜂蜜とグレープフルーツを合わせたノンカフェインのフルーツティー「グレープフルーツラズベリーハーバルティー」。春の気まぐれな気温に合わせ、ホット、アイスをご用意しています。スペシャルメニューいずれかとセットでご注文いただくと、お得なプライスでお楽しみいただけます。
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グレープフルーツラズベリーハーバルティー
サラベス 期間限定スペシャルメニュー 販売概要
◇ 販売メニュー：
・「アールグレイパンケーキ」 2,000円
・「メディテレーニアンピタサンド」 2,200円
・「グレープフルーツラズベリーハーバルティー」 880円（※）
※「アールグレイパンケーキ」又は「メディテレーニアンピタサンド」とセット注文で、通常880円→600円でお楽しみいただけます。
◇ 期間：
2025年4月10日（木）〜5月31日（土）
◇ 販売店舗：
「サラベス」 ルミネ新宿店／品川店／東京店／名古屋店
サラベス 期間限定スペシャルメニュー
販売期間：2025年4月10日（木）〜5月31日（土）
※価格はいずれも税込
◇「アールグレイパンケーキ」 2,000円
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アールグレイパンケーキ
◇ 「メディテレーニアンピタサンド」 2,200円
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メディテレーニアンピタサンド
◇「「グレープフルーツラズベリーハーバルティー」 880円
※「アールグレイパンケーキ」又は「メディテレーニアンピタサンド」とセットで注文いただくと、通常880円→600円でお楽しみいただけます。
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グレープフルーツラズベリーハーバルティー
「サラベス」 について
「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気です。
レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。
日本国内においては、4店舗（新宿／品川／東京／名古屋）を展開しています。
【国内店舗】
ルミネ新宿店
東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F （JR新宿駅 南口 徒歩1分）
TEL.03-5357-7535
品川店
東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F （JR品川駅 港南口 徒歩3分）
TEL.03-6717-0931
東京店
東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F （JR東京駅 八重洲北口 徒歩2分）
TEL.03-6206-3551
名古屋店
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 1F
TEL. 052-566-6102
・公式HP
https://www.sarabethsrestaurants.jp/
・公式オンラインショップ
https://store.sarabethsrestaurants.jp/
・Facebook
https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants/
・Instagram
http://instagram.com/sarabethsjapan
本件に関するお問合わせ先
株式会社 WDI JAPAN マーケティング部 TEL：03-3470-5307
広報：大林 ohbayashi@wdi.co.jp
関連リンク
サラベス 公式オンラインショップ
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