大阪・関西万博の文部科学省展示会「わたしとみらい、つながるサイエンス展～あなたは、未来をつくれる人～」への出展について
香川大学
香川大学は松谷化学工業（株）の協力の下、令和７年に開催される大阪・関西万博における文部科学省の展示会「わたしとみらい、つながるサイエンス展～あなたは、未来をつくれる人～」に出展いたします。
令和７年８月の本番イベントに先立ち、令和７年２月１３日から１６日に東京で開催される、本番イベントでの中心となる展示を一足先に体験できるプレイベントにも出展いたします。
プレイベントでは、「希少糖でつくる未来 －甘さだけじゃない新たな魅力－」をテーマに、血糖値上昇抑制・脂肪燃焼促進などの様々な希少糖の機能、食品・農業・医療・工業など様々な分野での希少糖研究の進展、希少糖のグローバルな広がりについて、デジタルサイネージを使ったポスター展示やゲームを通じて学べる展示を行います。
また、２月１４日（金）１６時３０分からは、「希少糖ってなに？落ち穂拾い的研究が生み出した糖のイノベーションとグローバル展開」と題して、希少糖に関するトークイベント（登壇者：秋光和也・香川大学国際希少糖研究教育機構長/理事（研究担当）、谷佑馬・松谷化学工業（株）海外営業部部長）を行います。
※日時については変更の可能性がありますので、最新情報についてはイベントHPをご覧ください。
１．期間 令和７年２月１３日（木）～２月１６日（日）
２．場所 TIB（Tokyo Innovation Base/〒100-0005東京都千代田区丸の内３-８-３）
３．イベントHP
https://www.mext.go.jp/a_menu/expo_watashitomirai/index.html
◇お問い合わせ先
香川大学 学術部研究協力課
TEL：087-832-1311 FAX：087-832-1319
E-mail：kenkyuraresugar-h@kagawa-u.ac.jp
松谷化学工業（株）社長戦略室
TEL：072-771-2018 FAX：072-771-2065
E-mail：matsutani-pr@matsutani.co.jp
【リリース発信元】 大学プレスセンター
https://www.u-presscenter.jp/
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