【表紙解禁】★総フォロワー1,000万人突破!★YouTube総再生数22億回突破!★著書150万部突破!人気料理家・リュウジ、ついに「鶏」で一冊。
株式会社扶桑社

扶桑社より、人気料理家・リュウジさんの最新刊『偉大なるチキン野郎 ―伝説の鶏レシピ108』を11月28日(金)に発売いたします。
[画像:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/26633/1464/26633-1464-3a39b777706dea5e363bf89cb8ec75ed-2137x2700.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
『偉大なるチキン野郎』
安い、高たんぱく、飽き知らず。偉大なる食材「鶏」を味わい尽くせる、渾身の108レシピ。
「庶民的なのに奥深い。こんなに懐が深い食材はほかにない」――そう語るのは、YouTube登録者数200万人超、SNS総フォロワー1,000万人超、累計著書150万部突破の人気料理研究家・リュウジさん。これまであらゆるジャンルのレシピを発表してきた彼が、「最強の食材」と断言する“鶏”に真正面から向き合い、一冊まるごと鶏料理だけを収録しました。
【リュウジさんコメント】
鶏は、僕にとって“最強の食材”です。
これほど庶民的でありながら奥深い存在って、なかなかないんですよ。
料理に自信がない人も、忙しい人も、体を鍛えている人も。
鶏さえあれば誰だって満足できる、そんなレシピを集めました。
【CONTENTS】
第1章 鶏むね賛歌を捧ぐ
第2章 鶏もも信仰のススメ
第3章 手羽 砂肝 レバー ささみの偏愛伝説
第4章 揚げ鶏原理主義
第5章 鶏×主食の禁断契約
第6章 神聖なる卵降臨
【著者プロフィール】
リュウジ
料理研究家。TV・漫画のレシピ監修や、食品メーカー、大手スーパーマーケット等とのタイアップによるレシピ開発、講演等を多数手がける。「今日食べたいものを今日作る!」をコンセプトに日夜更新する「簡単・爆速レシピ」が人気を集める。『やみつきバズレシピ』、『バズレシピ 太らないおかず編』が2年連続料理レシピ本大賞[料理部門]に入賞するなど受賞多数。
X
@ore825
Instagram
@ryuji_foodlabo
YouTube
「料理研究家リュウジのバズレシピ」
HP「バズレシピ.com」
https://bazurecipe.com/
【書誌情報】
タイトル:『偉大なるチキン野郎 ―伝説の鶏レシピ108』
著者:リュウジ
判型:A4変型判/144ページ
定価:1760円(税込)
発売日:2025年11月28日
ISBN:978-4594101657
発行:扶桑社
購入リンク:
■Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4594101658
■楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/18409175
◆記事化など本書に関するお問い合わせ
株式会社扶桑社 宣伝PR宛
senden@fusosha.co.jp
プレスリリース提供:PR TIMES
記事提供:PRTimes