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~ 最高峰の純米大吟醸を、長濱蒸溜所のウイスキー樽で低温熟成 ~ 「造り手」「日本酒」「樽」の3要素に極限までこだわった、彗の新たなる挑戦 『彗 METEORITE』を特約店にて数量限定発売いたします

株式会社田村商店



株式会社 田村商店(本社:熊本県人吉市)より、日本酒ブランド「彗(シャア)」の新たなラインナップ『彗 METEORITE (メテオライト) 純米大吟醸 』を2021年9月23日(木)より特約店にて数量限定発売いたします。

彗星の名を冠した彗シリーズ。今回は「日本酒をウイスキー樽で熟成すると、どうなるのか」という命題に真っ向から向き合った意欲作です。この商品を企画するにあたり、滋賀県長浜市にある国内最小規模のウイスキー蒸溜所「長濱蒸溜所」と綿密に連携を図りました。熟成には同蒸溜所で使ったバーボン樽を使用。樽詰めする日本酒は、長濱蒸溜所のブレンダーと遠藤酒造場の杜氏を含めた造り手によりテイスティングを重ね、日本酒特有の旨味をその中に残す3割9分磨きの純米大吟醸を選び出しました。そして、その繊細な風味を壊さぬよう、低温環境でじっくりと熟成を行います。

彗星から放たれ、地球に舞い降りてなお、その型をとどめるメテオライト(隕石)。ウイスキーという新たな世界と交わり、さらなる芳香を纏った新たなる彗をお愉しみください。



【商品情報】
彗 METEORITE 純米大吟醸 長濱カスク フィニッシュ
容量:700ml
Alc:15度
使用米:美山錦100%
精米歩合:39%
小売価格:8,000円+税
※特約店限定・数量限定となります

HP ⇒ https://www.b-bear.co.jp/product/char/meteorite.html
特約店一覧 ⇒ https://www.b-bear.co.jp/product/char/agent.html

【会社概要】
会社名:株式会社 田村商店
代表者:代表取締役 津川 和彦
所在地:熊本県人吉市西間上町812-3      
TEL:0966-26-3488 FAX:0966-26-3489
URL: https://www.b-bear.co.jp/

【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社 田村商店
担当:中澤 将也
TEL:0966-26-3488
E-Mail:m-nakazawa@b-bear.co.jp



配信元企業:株式会社田村商店
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記事提供:DreamNews

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