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京都宇治の老舗製茶問屋が仕掛ける「ATELIER MATCHA」がオープン

2021年07月30日

京都宇治の老舗製茶問屋が仕掛ける「ATELIER MATCHA」

抹茶のサードウェーブ到来か!カジュアル抹茶カフェ
「TZEN株式会社」と、創業から160年続く京都宇治の老舗製茶問屋「山政小山園」がタッグを組み、プレミアム抹茶をカジュアルに楽しめる抹茶カフェ「ATELIER MATCHA(アトリエ マッチャ)」を8月2日(月)東京日本橋・人形町にオープンさせる。

世界で広がるMatchaブームの今だからこそ、日本で育まれた抹茶本来の美味しさと文化を楽しめる抹茶体験を提供すべく生まれた「ATELIER MATCHA」。

カフェで使用する抹茶は、「山政小山園」が茶道用としてブレンド・販売している看板銘柄の「小倉山」「天王山」などプレミアムなグレードのもの。また本格的なお茶会で使われている、手摘みの一番茶を使用した高級抹茶。また期間限定で、希少なシングルオリジン抹茶や碾茶を使用したメニューも提供される。

「山政小山園」による著書「京都・宇治小山園おうちでかんたんごちそう抹茶ドリンク(淡交社刊)」からセレクトされた抹茶ドリンクは見た目も味も大満足で、さらなる抹茶の魅力と可能性に気付かされそう。デザート感覚で飲める新感覚ドリンクの他、抹茶デザートも充実で、抹茶ファンは必見だ。

場所は、東京都中央区日本橋人形町1-5-8(人形町駅徒歩30秒/水天宮前駅徒歩5分)。毎週火曜日が定休日だが、8月は無休となっている。

(画像はプレスリリースより)


▼外部リンク

ATELIER MATCHA
https://ateliermatcha.com/

記事提供:大人の社会見学ニュース

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