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大人向け、新感覚のクレープ専門店「MellCallys」初の常設店舗が渋谷に誕生

2021年10月04日

大人向け、新感覚のクレープ専門店「MellCallys」初の

「MellCallys」待望の常設店舗が誕生
「株式会社PON」は、クレープ専門店「MellCallys」初となる常設店舗を10月1日(金)に渋谷「LAID OUT shibuya 102(渋谷駅 明治通り方面改札より徒歩4分)」にオープンさせた。

シックで洗練された大人向けクレープに期待が集まる
店のコンセプトは「大人のための本物のクレープ」。クレープ屋と言えば、店の雰囲気は決まってパステルカラーで可愛らしいイメージがあるが、店のテーマカラーをブラックで統一。クールで洗礼された大人のシックなスタイルを表現している。

またクレープと言うと、どうしても若い世代に人気の食べ物というイメージが強いが、大人が満足出来るような味わいとなっている。最大の特徴は高温で生地を一気に焼き上げ、しっかり空気を含ませることで、クレープ生地は薄いのにも関わらず、もちもちしたケーキのような生地感となっている。

このもっちり食感は、これまでのクレープの常識を覆す新感覚で、一度食べたらクセになる事間違いなし。さらにラム酒を加える事でアクセントを出すなど、舌の肥えた大人を満足させられる仕掛け施されている。

またクレープへのこだわりだけではなく、「魅せる」事を意識して、店舗自体はもちろん調理場やスタッフのユニホーム、そして作っている時の所作も含め、細部まで抜かりなくこだわりが反映されている所もポイントだ。

価格は580円からとなっている。低価格ながらボリューミーで満足度の高いクレープ、是非試してみてはいかがだろうか。

(画像はプレスリリースより)


▼外部リンク

MellCallys
http://mellcallys.com

記事提供:大人の社会見学ニュース

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