企業動向 – とれまがニュース

経済や政治がわかる新聞社や通信社の時事ニュースなど配信

とれまが – 個人ブログがポータルサイトに!みんなでつくるポータルサイト。経済や政治がわかる新聞社や通信社の時事ニュースなど配信
RSS
製品 サービス 企業動向 業績報告 調査・報告 技術・開発 告知・募集 人事 その他
とれまが >  ニュース  > リリースニュース  > 企業動向

2018 くるみパン・オブ・ザ・イヤーで「国産小麦のくるみパン」が金賞を受賞しました! [敷島製パン株式会社]

敷島製パン株式会社

【国産小麦のくるみパン】

Pasco(敷島製パン株式会社)では、国産小麦シリーズとして、国産小麦「ゆめちから」(※)をはじめとする国産小麦の小麦粉を幅広く活用することで、商品に応じたおいしさや特徴を引き出し、“国産小麦のおいしさをお客さまへ伝えること”を目的に開発しています。

このたび「国産小麦のくるみパン」が、カリフォルニアくるみ協会主催の「2018 くるみパン・オブ・ザ・イヤー」で金賞を受賞しました。

(※)国産小麦「ゆめちから」について
「ゆめちから」は、グルテンとなるタンパク質を多く含む超強力小麦です。
小麦粉はタンパク質の量によって強力粉、中力粉、薄力粉に分けられますが、製粉した「ゆめちから」は、パン作りに適した強力粉よりもさらにタンパク質が多い超強力粉です。もっちり、しっとりした生地となる特性を持ち、さらに中力粉とのブレンド比率や製法を変えることにより、さまざまな特徴のパンを作ることができます。


■「2018 くるみパン・オブ・ザ・イヤー」とは
カリフォルニア くるみ協会(本部:米国カリフォルニア州フォルサム)主催の、日本で一番人気のくるみパンを決定する人気投票コンテストで、2018年は8回目の開催です。7月13日~11月12日の期間、パンを製造・販売されている方、一般の方から自薦他薦を問わず投稿されたおすすめのくるみパンの写真155点が投稿され、投票が行われました。投稿・投票期間終了後、審査が行われ、審査員の愛パン家 渡邉政子氏立ち合いのもと、獲得票数と審査によって、各賞が決定されました。

▽カリフォルニア くるみ協会「2018 くるみ パン・オブ・ザ・イヤー 各賞決定!」
http://kurumi-pan.com/


■「国産小麦のくるみパン」について
(商品概要)
国産小麦のもちっとした生地にカリフォルニア産のくるみを入れた、ほんのり甘いくるみパンです。生地の味わいを深くし、くるみの風味を引き立てるためにきび粉糖を加えています。
どこを食べてもくるみをお楽しみいただけるように、2種類のサイズのくるみを入れた生地を2層重ねました。また、見た目でもくるみを感じていただけるように中央にくるみをトッピングしました。おやつやお食事など、幅広い食シーンでお召しあがりいただけます。


■お客さまからの問い合わせ先
 お客さま相談室(フリーダイヤル)TEL:0120-084-835

■本件に関するマスコミ・報道関係者様からのお問い合わせ先
敷島製パン(株) 総務部広報室  伊藤、加藤
TEL: 052-933-2112 FAX:052-933-2172
メール:taeko-ito-19023@pasconet.co.jp(伊藤)、
    yuko-katoh-22510@pasconet.co.jp(加藤)
※写真が必要な場合は、JPEGデータで送付させていただきます。


【付帯情報】
・【国産小麦のくるみパン】
http://itm.news2u.net/items/output/163753/1


News2uリリース詳細へ

関連URL:http://www.pasconet.co.jp/

記事提供:news2u

記事引用:アメーバ?  ブックマーク: Google Bookmarks  Yahoo!ブックマークに登録  livedoor clip  Hatena ブックマーク  Buzzurl ブックマーク

ニュース画像

一覧

関連ニュース

ホットワード

IR動画

一覧

とれまがニュースは、時事通信社、カブ知恵、Digital PR Platform、BUSINESS WIRE、エコノミックニュース、News2u、@Press、ABNNewswire、済龍、DreamNews、NEWS ON、PR TIMES、LEAFHIDEから情報提供を受けています。当サイトに掲載されている情報は必ずしも完全なものではなく、正確性・安全性を保証するものではありません。当社は、当サイトにて配信される情報を用いて行う判断の一切について責任を負うものではありません。

とれまがニュースは以下の配信元にご支援頂いております。

時事通信社 IR Times カブ知恵 Digital PR Platform Business Wire エコノミックニュース News2u

@Press ABN Newswire 済龍 DreamNews NEWS ON PR TIMES LEAF HIDE

Copyright (C) 2006-2018 sitescope co.,ltd. All Rights Reserved.